В каких продуктах содержится много железа для беременных: В каких продуктах много железа: главные источники

Содержание

Железо в сыворотке

Железо – один из важнейших микроэлементов в организме. Оно входит в состав гемоглобина эритроцитов и таким образом участвует в переносе кислорода.

Синонимы русские

Железо сывороточное, ионы железа.

Синонимы английские

Serum Iron, Serum Fe, Iron, Fe.

Метод исследования

Колориметрический фотометрический метод.

Единицы измерения

Мкмоль/л (микромоль на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную, капиллярную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

  • Не принимать пищу в течение 12 часов до исследования.
  • Исключить физическое и эмоциональное перенапряжение и не курить 30 минут перед сдачей крови.

Общая информация об исследовании

Железо – это микроэлемент, который всасывается из пищи и затем переносится по организму трансферрином – специальным белком, образующимся в печени. Железо необходимо для образования эритроцитов. Оно является важнейшей составной частью гемоглобина – белка, заполняющего эритроциты, который позволяет им переносить кислород от легких к органам и тканям. Железо также входит в состав мышечного белка миоглобина и некоторых ферментов.

В норме в организме содержится 4-5 г железа. Около 70  % от этого количества составляет железо, «встроенное» в гемоглобин эритроцитов, оставшееся в основном запасается в тканях в виде ферритина и гемосидерина. Когда железа начинает не хватать, например в случае уменьшения приема его с пищей или частых кровотечений, и его уровень в крови уменьшается, организм использует железо из резерва. При длительной нехватке запасы железа истощаются, что может привести к анемии. С другой стороны, если железа поступает слишком много, то это может вызывать его чрезмерное накопление и поражение печени, сердца и поджелудочной железы.

На ранних стадиях дефицит железа может протекать бессимптомно. Если человек в остальном здоров, то признаки заболевания проявляются только при снижении гемоглобина ниже 100 г/л. Для анемии характерны хроническая слабость, головокружение, головные боли.

При тяжелой железодефицитной анемии человек может жаловаться на одышку, боль в грудной клетке, сильные головные боли, слабость в ногах. У детей возможны трудности с обучением. Помимо основных, есть еще несколько признаков, характерных для дефицита железа: желание употреблять в пищу необычные продукты (мел, глину), жжение кончика языка, заеды (трещины в углах рта).

Симптомы избытка железа: боль в суставах, слабость, усталость, боль в животе, снижение сексуального влечения, нарушения сердечного ритма.

Около 3-4 мг железа (0,1 % от общего количества) циркулирует в крови «в связке» с белком трансферрином. Именно его уровень измеряется при данном анализе.

Количество сывороточного железа может значительно варьироваться в разные дни и даже в течение одних суток (максимально в утренние часы). Поэтому измерение уровня сывороточного железа почти всегда сочетается с другими анализами, такими как тест на общую железосвязывающую способность сыворотки (ОЖСС), ферритин, трансферрин. Используя показатели ОЖСС и трансферрина, можно рассчитать процент насыщения трансферрина железом, который показывает, какое количество железа транспортируется кровью.

Применение разных анализов, отражающих обмен железа в организме, обеспечивает более полную и достоверную информацию о железодефиците или перенасыщении организма железом, чем изолированное измерение сывороточного железа.

Для чего используется исследование?

  • Чтобы рассчитать процент насыщения трансферрина железом, то есть определить, сколько именно железа переносит кровь.
  • Чтобы оценить запасы железа в организме.
  • Чтобы определить, вызвана ли анемия дефицитом железа или иными причинами, например хроническим заболеванием или нехваткой витамина B12.
  • Для диагностики отравления железом или наследственного гемохроматоза – заболевания, связанного с повышенным всасыванием и накоплением железа.

Когда назначается исследование?

  • Если выявлены какие-то отклонения в результате общего анализа крови, теста на гемоглобин, гематокрит, эритроциты.
  • При подозрении на железодефицит или на перегрузку организма железом (гемохроматоз).
  • При подозрении на отравление таблетками, содержащими железо.
  • При контроле за эффективностью лечения анемий и состояний, сопровождающихся перегрузкой организма железом.

Что означают результаты?

Референсные значения




















Возраст, пол

Референсные значения

женский

5,2 — 22,7 мкмоль/л

мужской

5,7 — 20 мкмоль/л

1 — 12 мес.

женский

4,5 — 22,6 мкмоль/л

мужской

4,8 — 19,5 мкмоль/л

1 — 4 года

женский

4,5 — 18,1 мкмоль/л

мужской

5,2 — 16,3 мкмоль/л

4 — 7 лет

женский

5 — 16,7 мкмоль/л

мужской

4,5 — 20,6 мкмоль/л

7 — 10 лет

женский

5,4 — 18,6 мкмоль/л

мужской

4,8 — 17,2 мкмоль/л

10 — 13 лет

женский

5,7 — 18,6 мкмоль/л

мужской

5 — 20 мкмоль/л

13 — 16 лет

женский

5,4 — 19,5 мкмоль/л

мужской

4,7 — 19,7 мкмоль/л

16 — 18 лет

женский

5,9 — 18,3 мкмоль/л

мужской

4,8 — 24,7 мкмоль/л

> 18 лет

женский

6,6 — 26 мкмоль/л

мужской

11 — 28 мкмоль/л

Интерпретация результатов обычно производится с учетом остальных показателей, оценивающих метаболизм железа.

Причины понижения уровня железа в сыворотке

  • Чаще всего железодефицитная анемия. Она обычно вызвана хронической кровопотерей или недостаточным употреблением мясных продуктов.
  • Хронические заболевания, такие как системная красная волчанка, ревматоидный артрит, туберкулез, бактериальный эндокардит, болезнь Крона и др.
  • Третий триместр беременности – снижение железа в этом случае является нормальным явлением из-за повышения потребности в нем.
  • Нарушение всасывания железа при различных заболеваниях кишечника, а также после удаления желудка.
  • Гемолитические анемии – связанные с разрушением эритроцитов.
  • Ранняя стадия лечения B12-дефицитной анемии.
  • Инфаркт миокарда.

Причины повышения уровня железа в сыворотке

  • Талассемия – наследственное заболевание, при котором изменена структура гемоглобина.
  • B12-дефицитная анемия.
  • Наследственный гемохроматоз. При этом заболевании из пищи всасывается повышенное количество железа, которое откладывается в различных органах, вызывая их повреждение.
  • Множественные переливания крови, введение железа внутримышечно, неадекватное назначение препаратов железа.
  • Острое отравление препаратами железа (у детей).
  • Острый гепатит.
  • Гломерулонефрит – воспаление ткани почек.

Что может влиять на результат?

  • Прием даже одной таблетки, содержащей железо, может на время значительно повысить концентрацию железа.
  • Алкоголь, эстрогены, оральные контрацептивы повышают уровень железа. Некоторые антибиотики, большие дозы аспирина, метформин (препарат для лечения сахарного диабета) и тестостерон снижают его.
  • Уровень железа повышается перед менструацией и снижается во время нее.
  • Некоторые биологически активные добавки (особенно содержащие железо или таниновую кислоту) могут влиять на уровень железа.
  • Прием витамина B12 за 48 часов до проведения анализа может приводить к повышению результата.
  • Хроническое недосыпание и сильный стресс снижают уровень железа.
  • Максимальный уровень железа отмечается в утренние часы, днем он ниже, вечером – минимален.


Скачать пример результата

Важные замечания

Организм в норме теряет железо за счет слущивания клеток кожи, а также с калом и потом. Для восполнения этих потерь ежедневно требуется, чтобы с пищей поступало не менее 1 мг железа, женщинам во время месячных – в два раза больше. Нормальное сбалансированное питание обеспечивает поступление 10-15 мг железа в день, всасывается около 10  % от этого количества. Основные источники железа в пище: мясо, рыба, зелень и крупы.

Также рекомендуется

Кто назначает исследование?

Врач общей практики, терапевт, гематолог, гастроэнтеролог, ревматолог, нефролог, хирург.

Питание в первом триместре беременности

Время перемен

Вы должны изменить свой прежний стиль жизни и приспособиться к новой ситуации. Следует помнить, что планируем питание двух организмов, потребность которых в энергии и «строительных» материалах будет увеличиваться.

Из-за происходящих гормональных изменений, у Вас может появиться тошнота и постоянная сонливость. В Вашем организме просыпаются инстинкты, которые будут иметь большое влияние на психо-эмоциональное равновесие. Частые стрессовые ситуации и отсутствие правильной реакции на них представляют опасность для Вас и Вашего ребенка.

Правильное питание поможет Вам сохранить оптимальное состояние здоровья и обеспечит надлежащее развитие Вашему ребенку.

Основные правила питания

Правило 1: Ешьте регулярно и разнообразные блюда

1.1. В течение дня следует кушать 4 — 5 раз.
1.2. В каждом приёме пищи должны быть зерновые продукты, напр. выпечка из муки крупного помола, каши, макароны, рис, мюсли либо хлопья (источник пищевых волокон, витаминов B, железа, марганца, селена).
1.3. Целесообразны также молочные продукты — свежие и кисломолочные: свежее молоко (избегать UHT), сметана, натуральные йогурты, кисломолочные продукты (обеспечивают аминокислотами, являются источником ацидофильных бактерий и лактозы, необходимой для развития правильной бактериальной флоры в кишечнике).
1.4. Ежедневно кушать разнообразные блюда из мяса, рыбы, яиц, овощи, фрукты.
1.5. Кушать растительные жиры — ежедневно хотя бы одну столовую ложку разных масел: из льна, оливок, косточек винограда, рапса, подсолнуха, и т.д.
1.6. Целесообразно избегать сильных стимуляторов: сигарет и алкоголя (безусловно), крепкого чёрного натурального кофе, чёрного чая.
1.7. Стоит отказаться от газированных напитков и сладостей (тех которые содержат искусственные консерванты, красители и ароматизаторы). Когда жажда — пить минеральную негазированную воду, натуральные свежие фруктовые и овощные соки, травяной чай, фруктовый чай, зелёный чай и заменители кофе.
1.8. Избегайте очень ароматных и острых специй и продуктов питания.

Правило 2: Всегда начинайте день с завтрака

Отсутствие завтрака является причиной низкого уровня глюкозы в крови, что может привести к головокружениям или обморокам. Поэтому завтрак даст силу на весь день Вам и Вашему ребенку.

На завтрак можно съесть молочный суп с мюслями, овсяными хлопьями, сушеными фруктами. Целесообразны яйца в любом виде и молочные продукты. Также часто следует кушать на завтрак рыбу в сочетании с молочными продуктами.

Лучше всего кушать мясо только собственной обработки (жаренное, запечёное, отварное и т.д.). Вместо утреннего натурального кофе лучше выпить кофейный зерновой напиток (типа курземе), зелёный чай либо «баварку» (чёрный чай с молоком).

На второй завтрак можно съесть запечёные фрукты (яблоко, груша, сливы) с орехами. Для того чтобы уничтожить грибы на поверхности орехов, необходимо ошпарить их кипятком.

Правило 3: Помните о суплементах

Дефицит плох, но слишком много может быть ещё хуже.

Главные суплементы

Фолиевая кислота

Очень важна от момента самого оплодотворения. Ее недостаток вызывает дефекты нервной трубки ребенка (анэнцефалия, расщепление позвоночника, спинномозговая грыжа). Эти дефекты возникают в первые 3-4 недели внутриутробной жизни, когда женщина не знает, что произошло зачатие. Отсутствие в организме матери фолиевой кислоты может быть причиной выкидышей или других опасных осложнений.
Больше всего фолиевой кислоты содержится в: печени, яйцах, выпечке из муки крупного помола, фруктах (напр. бананах), зелёных овощах (напр. брюссельской капусте, шпинате, спарже, брокколи, цветной капусте, в меньших количествах в салате, огурцах и перце).
Потребность в фолиевой кислоте в первом триместре беременности велика, необходимо принимать суплементы, которые содержат от 400 до 1000 мкг фолиевой кислоты.

Железо

Дефицит железа у детей встречается часто. Именно дефицит железа чаще всего является причиной анемии.
Рекомендуется профилактически младенцам давать железо, но именно то, которое содержится в продуктах питания либо в виде суплементов. Анемия у беременной женщины в 2 раза увеличивает риск возникновения анемии у ребенка по сравнению с детьми тех матерей, у которых анемии не было.

Железо существует в двух формах:

Форма, которая усваивается лучше — в продуктах животного происхождения, например в: красном мясе либо в печени.
Форма, которая усваивается хуже — в продуктах растительного происхождения, например в: орехах, семечках тыквы, подсолнуха, выпечке из муки крупного помола.

К сожалению, железо плохо всасывается из пищи. Благоприятное влияние на его усвояемость имеет витамин C, принятый перед приёмом пищи. Следует при этом избегать большого количества крепкого чая, кофе, щавеля, ревеня, напитков типа кола. Содержащиеся в них соединения, то есть танин, оксалаты, фосфаты, практически препятствуют всасыванию железа.

Дефицит железа приводит к анемии, которой страдают многие женщины во время беременности, особенно в третьем триместре. Нужно уже перед беременностью позаботиться о суплементации железом и витамином C. Обратить внимание нужно на суплементы с дозой железа 6-8 мг. Следует быть осторожным, потому что слишком большое количество железа плохо влияет на наши кишечники, особенно на бактериальную флору (может появиться черный стул (кал), и даже кровь в кале).

Магний

Нехватка магния во время беременности приводит к патологическим состояниям.

Процессы формирования плаценты и плода у беременных женщин протекают правильно только, когда организм матери имеет соответствующее количество магния. Четырехмесячный плод увеличивает свою массу до родов в 20 раз, в то время, как содержание магния и кальция в организме плода возрастает в 40 раз.

Нехватка магния приводит к преждевременным родам и рождению детей со слишком маленьким весом, т.е. детей гипотрофичных. Это также главная причина патологии сердечно-сосудистой системы, неврологических болезней, метаболических расстройств и осложнений во время беременности.

Будущей матери во время беременности нужно ежедневно принимать 300 мг магния.

Суточную потребность в магнии нужно обеспечить с ежедневным приёмом пищи, что практически невозможно. Даже сбалансированное питание, основанное на продуктах питания из магазинов, приводит к нехватке магния (содержащиеся в этих продуктах глутамат и аспартам ускоряют выведение магния из организма матери).

К дефициту магния в организме приводят также длительные стрессовые ситуации, приём натурального кофе, алкоголя и также употребление большого количества сладостей. Даже те люди, которые убеждены, что ведут здоровый образ жизни, подвержены очевидной либо скрытой нехватке магния.

Кальций

Кальций относится к группе основных «строительных материалов», необходимых для нашего организма. Находится в основном в костях, но примерно 5% кальция является очень важным элементом, влияющим на поддержание метаболического равновесия.

Кальций необходим ребенку для построения костей, для правильного развития мышц, сердца и нервной системы.

Если Вы ждете ребенка, то помните, что нехватка кальция имеет неблагоприятное влияние на развитие плода. При рождении у ребенка может быть маленький вес, склонность к рахиту, а также могут возникнуть дефекты в развитии.

В случае длительной нехватки кальция увеличивается риск гестоза и повышенного давления, снижается свертываемость крови.

Во время беременности следует принимать 1000 — 1200 мг кальция в течение суток.

Чтобы кальций хорошо всасывался следует употреблять витамин D. В солнечные дни достаточно получасовой прогулки, чтобы организм выработал необходимое количество этого витамина. Осенью и зимой нужно употреблять жирную морскую рыбу, яйца и молочные продукты.

Идеальны для дополнения магния и кальция в организме будущей мамы являются препараты в пропорции 2/1 или 3/2 кальция к магнию. Хорошим сочетанием является люцерна посевная (экстракт из люцерны). Следует помнить, что синергетически в процессах действует суплементация кислотами омега 3.

Омега 3

Употребление кислот омега 3 неообходимо для того, чтобы ребёнок родился здоровым, и в жизни умным. Присутствие этих кислот влияет на правильное развитие организма ребенка, в особенности на нервную систему. Только тогда у ребенка может правильно развиваться интеллект и могут правильно функционировать все чувства. Докозагексаеновая кислота (ДГК) имеет особое значение для правильного развития мозга и зрения. Уже с четвертого месяца беременности ДГК встраивается в сетчатку глаза ребёнка и участвует в преобразовании световых сигналов в нервные импульсы, которые передаются в мозг. Полиненасыщенные жирные кислоты делятся на две группы: омега 3 и омега 6. Для людей необходимы обе группы кислот, но особую роль в развитии человека играют кислоты омега 3. К ним относятся АЛК (альфа-липоевая кислота), ДГК (докозагексаеновая кислота) и ЭПК (эйкозапентаеновая кислота).

Рекомендуемая суточная норма составляет 2 г АЛК, а длинноцепочечных ДГК и ЭПК — 0,25 г.

Единственным источником ДГК для ребёнка является его собственная мать. Однако организм беременной женщины не может самостоятельно вырабатывать достаточное количество ДГК. Суточная потребность в ДГК увеличивается в четыре раза во время беременности. Она передаёт ДГК ребёнку сначала через плаценту, а затем с молоком при грудном вскармливании. Суплементация с третьего месяца беременности помогает матери создать адекватный запас ДГК, который ребёнок будет использует во второй половине беременности и при кормлении грудью. У будущей мамы есть два варианта на выбор: получить ДГК из растений либо из рыб. Рыба не вырабатывает Омега-3. Омега -3 в рыбе появляется из водорослей, которые рыба ест. Поэтому важно чтобы рыба была морской, например — скумбрия, лосось, треска, тунец, сельдь. В научной литературе обращают внимание на возможное присутствие токсических соединений, в том числе тяжелые металлов в рыбе и рыбных продуктах. Поэтому беременным женщинам и детям до четырёх лет следует употреблять рыбу и рыбные продукты осторожно. Выбирать только такие, которые не выращивали на фермах и не содержат тяжёлые металлы. Если Вы не знаете, откуда именно рыба, то лучше вместо рыбы принимать суплементацию омега-3.

Лецитин

Лецитин представляет собой смесь фосфатидов фосфатидилхолина, фосфатидилсерина, фосфатидилэтаноламина и фосфатидилинозитола, полученных из растительных масел или из яичных желтков. Фосфолипиды находятся во всех клетках и являются частью клеточных мембран. Участвуют в метаболизме липопротеинов.

Показания к суплементации лецитином:

1. Дегенеративные процессы нервной системы (больше всего лецитина находится в мембранах и внутриклеточных структурах нейронов).
2. При повышенной умственной и физической нагрузке, снижении концентрации внимания, ухудшении памяти.

Лецитин является прекурсором (предшественником) ацетилхолина — нейромедиатора, который влияет на расширение кровеносных сосудов, снижение артериального давления, ослабление сердечного ритма, усиление работы гладких мышц бронхов, кишечников и мочевого пузыря, усиление секреции желёз. Лецитин защищает человека от стеатоза печени, почек и сердечной мышцы. Регулярная суплементация лецитином улучшает липидный профиль, что снижает риск инфаркта.

Как пережить революции в системе пищеварения?

В первом триместре беременности большинство будущих матерей беспокоит тошнота по утрам и рвота. Обычно к 4му месяцу беременности это проходит.

Для того чтобы легче пройти через этот период, придерживайтесь нескольких основных правил:

1. Перед тем как встать с постели, выпейте одну ацеролу (30 мг витамина С) и съешьте приготовленный вечером перекус: столовую ложку мюсли с йогуртом или фрукт (необязательно что-то из цитрусовых).
2. В течение дня кушайте часто, но маленькими порциями.
3. Выпивайте не менее 2 литров жидкости в день.

Когда чувствуете себя плохо нужно:

— выпить очень медленно, маленькими глотками, не газированную воду
— можно съесть несколько штук миндаля (заранее миндаль нужно обдать кипятком и очистить от кожицы), некоторым это помогает.

Помните, что холодильник будущей мамы должен быть полон разной еды в маленьких количествах. Чем более разнообразной будет Ваша диета, тем меньше будет риск ошибок в питании.

Здоровое питание при беременности

Категория: Здоровое питание.


Счастье, томительное ожидание, предвкушение и даже страх — все эти чувства неизбежно сопровождают беременных женщин. И очень важно в этот период не отдаться эмоциям, а помнить о той ответственности, которая является неотъемлемой частью этого времени. Именно в этот период важно соблюдать основы здорового образа жизни с учетом требований, предъявляемых беременностью. Правильное питание при беременности — наиболее актуально, так как именно от того, что ест женщина, во многом зависит, как будет развиваться ее ребенок. Например, от того, достаточно ли беременная получает белка, зависит, будет ли хватать ребенку строительного материала.


Имеет смысл учитывать одну важную особенность: правильное питание на ранних сроках беременности будет несколько отличаться от рациона питания беременной женщины на последних неделях.


Не всем понятно, откуда берутся такие различия, однако разобраться в теме будет довольно просто. Судите сами, на ранних сроках закладываются важные системы организма, однако размер плода увеличивается незначительно. Поэтомуна ранних срокахздоровое питание беременных женщин основывается на достаточном получении минералов, витаминов и тому подобное.


Во втором триместребеременности питание должно ориентироваться на повышенное употребление белка, так как именно сейчас начинается активный рост ребенка, его внутренних органов. Для всего этого необходим строительный материал, то есть, белок.


Питаниев третьем триместребеременности — это, прежде всего, витамины и минералы, которые необходимы для развития внутренних систем организма ребенка, в особенности кальций для роста костей и развития нервной системы.


При планировании беременности правильное питание также очень важно. Чем более здоровым, выносливым, сильным будет организм женщины в момент зачатия, тем больше шансов на успешное закрепление плодного яйца в матке. Да и определенный набор витаминов в организме способствует правильному развитию эмбриона.


Как видите, различие рекомендаций по правильному питанию беременных по месяцам, а иногда даже по неделям, вполне оправдано. Однако существуют, естественно, и общие правила правильного питания во время беременности, вот о них и пойдет речь дальше.


Общие принципы правильного питания во время беременности



Прежде всего, стоит запомнить одну простую вещь: из-за стола лучше встать слегка голодной, чем с тяжестью в желудке от переедания. В связи с этим лучше и вовсе придерживаться принципов дробного питания: есть меньше, но чаще. Идеальным вариантом будет есть 5–6 раз в сутки. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна. Если чувство голода нестерпимо, можно выпить стакан молока или кефира, съесть яблоко или грушу. Именно такой режим питания для беременных будет наиболее оптимальным.


Правильное питание при беременности, как и, собственно, любое правильное питание, предполагает исключение или максимальное ограничение жареной пищи, маринованных продуктов и копченостей. Гораздо более полезной будет пища, приготовленная на пару, сваренная, тушеная или запеченная. Продукты питания для беременных должны быть максимально свежими и натуральными, не должны содержать консервантов, излишков соли и тому подобного.


Очевидно, что консервированные продукты, различные колбасы и прочие продукты долгого хранения, если не оказываются под запретом, то требуют жесткого контроля их употребления.


Конечно же, рекомендуется отказаться от фаст-фуда. Однако стоит отметить, что если встанет выбор — остаться голодной или съесть что-то не слишком полезное, лучше все-таки выбрать второе. Голодать беременной женщине не стоит. Другое дело, если перед таким выбором вы встаете подозрительно часто, то стоит задуматься о том, чтобы носить с собой фрукты или бутерброды.


Огромное значение имеет баланс между такими важнейшими компонентами питания, как белки, жиры, углеводы, а также витамины и минералы. Конечно, сбалансированное питание для беременных на разных сроках предполагает разный баланс этих компонентов, сам факт остается неизменным.


Питание по неделям



1–3 недели беременности


Гинекологи отсчитывают беременность не от дня зачатия, так как его рассчитать почти невозможно, а от первого дня последних месячных. Следовательно, первые 2 недели акушерского срока беременности приходятся на время до зачатия.


Планирование беременности-это чрезвычайно ответственный период, от которого, как ни крути, зависит и здоровье будущего ребенка, и отсутствие каких-либо осложнений во время беременности. Вот и получается, что правильное питание перед беременностью имеет первостепенное значение. На этом этапе очень важно увеличить количество фолиевой кислоты. Часто врачи рекомендуют пить ее в виде капсул, однако гораздо лучше получать все витамины из нормальной пищи. Фолиевая кислота содержится в зелёных лиственных овощах (шпинат, салат, капуста и др.), спарже, фасоли и бобовых, семенах и орехах, цитрусовых.


Не менее полезно употреблять желтые фрукты и овощи. А вот от жирной и сладкой пищи лучше отказаться. Это позволит избежать проблем с ожирением, а также снизить риск возникновения раннего токсикоза.


Примерно на 10–14 день цикла происходит оплодотворение и начинается движение плодного яйца в сторону матки. С этого времени можно говорить о наступившей беременности.


3 неделя


Питание в начале беременности — это очень сложная тема, так как буквально каждую неделю у зародыша появляются новые органы и системы, а значит, и потребность в витаминах и питательных веществах постоянно изменяется.


На третьей неделе беременности происходит имплантация яйцеклетки и начинает развиваться плацента, а также плодная оболочка. Для их полноценного развития необходимы кальций, который содержится в молочных продуктах, орехах, рыбе, бобовых, фруктовых соках и крупах; и марганец, его можно получить из орехов, шпината, свеклы, грибов, печени животных.


4 неделя


На 4 недели питание остается таким же, как и на 3, однако в это время особенно важно отказаться от кофе. Впрочем, пить этот, безусловно, вкусный, но не очень полезный напиток во время беременности стоит с крайней осторожностью. Особенно кофе противопоказан в вечернее время. Как видите, правильное питание в первый месяц беременности — это не слишком сложно. Дальше будет немногим сложнее.


5 неделя


Как правило, примерно на этом сроке начинается токсикоз беременных. Чтобы облегчить это состояние можно немного изменить свое дневное меню. Так, мясо и яйца, а также другие животные белки можно заменить орехами, соей и другими бобовыми. Вместо молока можно есть йогурт и сыр. Не лишним будет ввести в рацион морковь, манго, абрикос.


6 неделя


Токсикоз в самом разгаре, поэтому утро должно начинаться с сухариков или несладких крекеров. Съедать их лучше сразу после пробуждения, не вставая с постели. На этом этапе лучше пить побольше жидкости, как минимум 8 стаканов в сутки (например: воду с соком лимона или чай с лимоном). На ночь можно съесть горсть изюма.


7 неделя


В это время могут возникнуть проблемы с кишечником. Следовательно, стоит избегать продуктов, способствующих газообразованию, в том числе, капусты. Не лишним будет отказаться и от тех продуктов, которые крепят. Лучше ввести в рацион чернослив, свежий кефир и тому подобное.


8 неделя


Имбирный чай поможет справиться с токсикозом, и не забывайте об орехах.


9–10 недели


Отдавайте предпочтение кашам из цельного зерна и хлебу из зерна грубого помола. Бурый рис лучше, чем белый. В целом, организму беременной на этом этапе требуется довольно много клетчатки.


11–12 недели


Заканчивается первый триместр беременности, и питание в это время должно быть особенным. Это самое сложное время, и очень важно прислушиваться к себе, к своему организму. Если вам хочется съесть конкретное блюдо, значит именно тех веществ, которые содержатся в нем, и не хватает вашему малышу. Конечно же, ударяться в крайности не стоит.


13–16 недели


Питание во 2 триместре во время беременности характеризуется, как уже говорилось, обильным потреблением белков. Кроме того, необходимо увеличить общую суточную калорийность пищи. Если в первый триместр достаточно будет съедать 2400–2700 кКал, то с этого времени необходимо съесть 2700–2900 кКал.


16–24 недели


Питание на 6 месяце беременности должно способствовать развитию зрения и слуха ребенка. То есть, вам необходимы витамин, А и бета-каротин. Есть в это время лучше капусту, желтый перец, морковь. Учитывайте, что витамин, А усваивается только вместе с жирами.


24–28 недели


Именно на этом сроке особенно актуальным становится дробное питание. Матка активно растет, занимает все больше места в брюшной полости, и начинает давить на желудок. Соответственно, желудок становится меньше, и ему сложно вмещать большое количество пищи. Даже при питании небольшими порциями беременную женщину может беспокоить изжога. Лучше отказаться от газированных напитков и кофе, они также провоцируют изжогу. Вообще, питание беременной в третьем триместре должно быть максимально разнообразным, так как потребности малыша растут.


29–34 недели


На 8 месяце активно растут кости и закладываются зубы, следовательно, очень важно есть как можно больше продуктов, содержащих кальций. Для развития мозга просто необходимы жирные кислоты, да и усвоению кальция способствуют именно они. Недостаток железа на этом сроке может привести к развитию анемии, как у матери, так и у ребенка. Жирная рыба, орехи, красное мясо, темно-зеленые овощи и семечки — вот те продукты, которые стоит употреблять в этот период беременности.


35–40 неделя


Питание на 9, последнем месяце беременности, должно способствовать общему укреплению организма матери. Ведь впереди у нее очень сложная и трудоемкая работа — роды. Главным источником энергии в организме являются углеводы, именно их потребление и должно стать основой питания беременной перед родами. Каши и овощи — вот те продукты, которые вы и должны есть в этот период.


Вот и все, что можно сказать о питании по триместрам. Пример меню для беременных по триместрам тоже может быть не лишним. На основе этих меню и пояснений к ним, вы сможете составлять меню для себя.


Пример меню для беременных на 1 триместр


1. Завтрак: мюсли с йогуртом и свежевыжатый грушевый сок.


2. Первый перекус: бутерброд с лососем.


3. Обед: грибной суп, салат из капусты, чай на травах.


4. Второй перекус: цельнозерновой хлеб с сыром.


5. Ужин: салат из моркови и овощное ризотто. Запить все можно кефиром.


В первом триместре очень важно, чтобы женщина получала с пищей большое количество фолатов и витамина В6.


Пример меню для беременных на 2 триместр


Во втором триместре для беременных важно присутствие в рационе кислоты омега-3, кальция, витамина Д и железа.


1. Завтрак: овсянка на молоке с яблоком и корицей, чай из ромашки.


2. Первый перекус: миндаль с черносливом.


3. Обед: суп из чечевицы, салат из морской капусты, клюквенный морс.


4. Второй перекус: бутерброд с сельдью.


5. Ужин: омлет с грибами и йогурт.


Пример меню для беременных на 3 триместр


Здесь особую роль играют углеводы и витамин К.


1. Завтрак: блины со сливочным сыром и простоквашей.


2. Первый перекус: бутерброд с сыром из цельнозернового хлеба.


3. Обед: рыбная солянка, салат из тунца и зелени, отвар шиповника.


4. Второй перекус: ватрушка.


5. Ужин: рыба с рисом и ряженка.


Особое питание для беременных



Но это еще не все особенности питания беременных женщин. В некоторых случаях у женщин во время беременности развиваются патологии, которые требуют особенного питания. Так, при анемиибеременных особое питание просто необходимо. Женщина, столкнувшаяся с анемией беременных должна проконсультироваться с врачом не только о медикаментозном лечении, но и о соответствующей диете. При таком заболевании очень важно увеличить потребление продуктов, содержащих железо. Железо можно получить из продуктов животного (нежирное красное мясо, рыба, птица) и растительного (орехи, сушеные белые грибы, шпинат, гречка, бобовые и др.) происхождения. Кроме того, важно не только знать, какие продукты употреблять, но и в каких сочетаниях, так как это влияет на всасываемость железа в организме человека. Повышает усвоение железа в организме витамин С, то есть сочетание продуктов содержащих железо и витамин С благоприятно. Препятствуют всасыванию железа в кишечнике продукты, содержащие кальций (молочные продукты) и танин (чай, кофе). Поэтому их употребление следует разобщать.


При ожирении, развившемся на фоне беременности, может возникнуть необходимость в диетическом питании для беременных. Важно помнить, что без консультации врача беременная женщина не должна выбирать себе диету для похудения. Слишком велик риск развития патологий и отклонений, как в организме матери, так и в организме ребенка.


Особенно вредны монодиеты и диеты, требующие длительного голодания. И то и другое способствует истощению и авитаминозу. Восстанавливать состояние организма, запас питательных веществ и витаминов придется очень долго, а компенсировать тот вред, который такие диеты наносят ребенку, и вовсе невозможно.

Питание и диета по триместрам беременности

Как правильно питаться во время беременности, каких продуктов стоит избегать, сколько нужно пить, как выбрать витамины и как следить за весом? Давайте изучим эту тему и ответим на все вопросы.

Беременность и питание

Хорошее питание до и во время беременности повышает шансы иметь здорового малыша и — более того — снижает риск возникновения у вашего ребенка определенных неблагоприятных состояний здоровья во взрослой жизни.

Узнайте, на каких принципах должен строиться рацион беременной женщины, какие питательные вещества являются самыми необходимыми для здоровья мамы и ребенка, что можно, а что нельзя употреблять в пищу в период ожидания малыша и какая прибавка в весе считается нормальной.

Питание во время беременности

Во время беременности будущей маме лучше быть счастливой, довольной и здоровой, чтобы родить счастливого, довольного и здорового малыша. А ее рацион должен содержать необходимое количество витаминов и питательных элементов, которые этому будут способствовать.

Придерживаясь общих принципов здорового питания, вы обеспечите себе самую лучшую диету для беременных. Потребление качественных продуктов из всех пяти основных пищевых групп является залогом здоровья и активности. Перечислим эти группы.

  • Овощи и фрукты (свежие, мороженые, консервированные, сушеные; зелень и листовые салаты). Доставляют в организм антиоксиданты, витамины А, С, фолиевую кислоту, пищевую клетчатку, калий. 7 — 8 порций в день (одна порция — 250 мл (стакан) порезанных овощей или 125 мл (1/2 стакана) порезанных фруктов).
  • Злаковые (овсянка, пшено, кукуруза, гречка, рис, хлеб — желательно зерновой или с отрубями, макароны и др.), картофель. Являются источниками углеводов (крахмала), пищевой клетчатки, тиамина и ниацина. 6 — 7 порций в день (одна порция — 1 кусок хлеба (35 г) или 125 мл (1/2 стакана) риса или макарон).
  • Молочные продукты (молоко, йогурт, творог, кефир, сыр и др.). Источники кальция, белка, витаминов А, D, В2 и рибофлавина. 3 порции в день (одна порция — 250 мл молока, или 175 г йогурта, или 75 г сыра).
  • Белковые продукты: мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, бобовые, орехи. Обеспечивают организму железо, белок, витамины группы В, цинк, магний.  2 порции в день (одна порция — 75 г или 125 мл).
  • Жиры (растительное и сливочное масло, рыбий жир, орехи). Насыщают организм незаменимыми жирными кислотами, витаминами А, D и Е. 30 — 45 мл (2 — 3 столовые ложки) в день.

Принимать пищу рекомендуется небольшими порциями 5 — 6 раз в день.

А вот перечень самых полезных продуктов питания для девяти важнейших месяцев.

  • Зеленые и желтые овощи и фрукты, и королева среди них — брокколи. В симпатичных соцветиях этой капусты содержится внушительное число веществ, которые совершенно необходимы во время беременности. Фолиевая кислота, витамин С, магний, калий, фосфор, кальций, цинк, бета-каротин, селен, витамины PP, K, E. Этот низкокалорийный овощ богат клетчаткой, способствующей нормализации пищеварения. Помимо брокколи, беременным женщинам стоит включать в рацион больше зелени и шпината, других зеленых и желтых овощей — при этом лучше их тушить, готовить на пару или запекать, но не жарить. Из фруктов стоит обратить внимание на зеленые яблоки, как правило не вызывающие аллергии.
  • Чечевица и другие бобовые также являются важной составляющей рациона будущей мамы. В них содержится большое количество растительного белка и полезных микроэлементов: железа, кальция, цинка. А клетчатки — еще больше, чем в «привычных» овощах! Нежирный пряный суп из чечевицы на курином бульоне может стать отличным основным блюдом для всей семьи. В него хорошо добавить ложку йогурта или сметаны. Однако к употреблению бобовых стоит относиться с определенной осторожностью, так как они могут вызывать повышенное газообразование и метеоризм, что и без того является проблемой для будущих мам. Поэтому включать блюда из чечевицы, фасоли, гороха стоит в рацион после «тест-драйва» небольшой порции.
  • Яйца содержат в своем составе столь важную для правильного развития плода фолиевую кислоту, а также селен, холин, биотин, легко усвояемые белки и аминокислоты, калий, магний, фосфор и кальций. Яйца богаты витаминами А, Е, D, В12, В3. Но внимание! Перед употреблением в пищу яйца необходимо подвергать термической обработке, их ни в коем случае нельзя есть в сыром виде! Хороши для диетического питания перепелиные яйца. Температура тела перепелок настолько высокая, что не позволяет развиться такому опасному заболеванию, как сальмонеллез. Содержание витаминов А, В1 и В2 в них почти в два раза выше, чем в куриных, а в пяти перепелиных яйцах, которые по весу примерно соответствуют одному куриному, практически в пять раз больше железа, фосфора и калия. В день можно съедать не более 2 куриных и не более 6 — 10 перепелиных яиц.
  • Кисломолочные продукты, такие как йогурт и кефир, способствуют гармоничному пищеварению и созданию благоприятной микрофлоры в желудке и кишечнике. Будущим мамам непременно стоит включать в рацион различные нежирные виды сыров и творога, в состав которых входит много кальция и фосфора. Во время беременности или грудного вскармливания нужно уделять особое внимание правильному выбору кисломолочной продукции, ведь именно сейчас так важен ее оптимальный состав и «надежность». Отличным решением являются продукты этой категории, специально созданные для детского питания. «Детская» молочная продукция, как правило, содержит пребиотики и пробиотики, поддерживающие нормальную микрофлору кишечника и способствующие комфортному пищеварению, что так важно для будущей мамы.
  • Рыба — несколько менее «тяжелый» продукт, чем мясо, который к тому же лучше усваивается. Будущим мамам рекомендуются нежирные сорта морской рыбы: треска, навага, хек, ледяная рыба, дорада, сибас. В ней содержатся минеральные вещества, белки, омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для здорового развития малыша и правильного протекания беременности. Такими кислотами богаты лишь морские сорта рыбы, а к речной стоит относиться с большой осторожностью, ведь в ней могут содержаться паразиты. Во время беременности запрещена сырая рыба, а такие сорта, как королевская макрель, рыба-меч, акула и тунец, нужно употреблять в ограниченных количествах. Рыба этих сортов может содержать метил ртути, представляющий опасность для нервной системы плода в том случае, если он накапливается в материнском организме. Поэтому диетологи рекомендуют есть такую рыбу не чаще одного раза в неделю, а примерный вес стейка в готовом виде должен составлять около 150 г.
  • Диетические виды мяса — кролик, индейка, телятина — полезны во время беременности, так как богаты белком и при этом нежирны. Мясо кролика называют последним трендом современной кулинарии, и оно считается оптимальным для диетического питания. В нем содержится много витаминов В6, В12, РР, а также железо, фосфор, марганец, калий и др. Отличным традиционным рецептом является кролик, тушенный в сметане с сезонными овощами. Будущим мамам, которые любят вкусно поесть, также наверняка придется по душе парная телятина, приготовленная в мультиварке с черносливом, или индейка по-мароккански, тушенная со смесью пряностей и апельсиновым соком.
  • Цельнозерновые продукты и злаковые, такие как дикий рис, хлеб из муки грубого помола, овсянка, пророщенная пшеница, отруби, гречка, чрезвычайно важны для пищеварения, поскольку содержат много растительной клетчатки, сложных углеводов, а также кальция, железа, магния, фосфора и витаминов группы В. Крупы могут стать интересным гарниром и выступить в роли главного блюда. Так, практически каждую из них можно приготовить на манер вегетарианского плова: сначала потушив овощи в оливковом масле, а затем засыпав их промытой крупой и потушив до готовности.
  • Масло, и сливочное, и растительное, также полезно будущим мамам. В сливочном масле содержатся жирорастворимые витамины А, D, Е и К. Витамин А обладает регенерирующими свойствами, важен для зрения, а также для роста плода. Витамин D регулирует процессы деления клеток, способствует усвоению кальция и фосфора организмом (что особенно необходимо при беременности), участвует в синтезе ряда гормонов. Витамин К влияет на обмен веществ и свертываемость крови. Однако из-за высокого содержания холестерина в сливочном масле норма его употребления составляет не более 15 — 30 г в день. В растительных маслах много жирных кислот, витаминов Е, А, P. Витамин Е абсолютно необходим при беременности и предписывается при угрозе выкидыша. Обратить особое внимание стоит на нерафинированные масла «холодного отжима»: оливковое, виноградной косточки, тыквенное, кукурузное, подсолнечное.

Вода и прочие жидкости

Особое внимание уделите жидкостям, которые вы употребляете во время беременности: их количество и качество имеет не меньшее значение для вашего с малышом здоровья, чем питание.

В первую очередь речь идет, конечно, о питьевой воде. Вода необходима для поддержания правильного обмена веществ, усвоения микроэлементов и вывода токсинов из организма. К тому же достаточное количество выпиваемой жидкости помогает избежать проблемы, с которой сталкивается почти каждая беременная женщина, — запора.

Больше жидкости нужно в первом триместре, особенно если у будущей мамы токсикоз, который в том числе может быть обусловлен обезвоживанием. К симптомам последнего относятся сильная сухость кожи лица, рук, ног и даже губ, запоры, раздражительность, раннее возникновение токсикоза. И в случае утренней тошноты, и в обычные дни следует непременно поддерживать водный баланс. Необходимый объем потребляемой жидкости определит врач с учетом особенностей течения вашей беременности.

Когда малыш уже подрос в животике, его организм начинает выводить продукты метаболизма, и органы мамы работают с большей нагрузкой. В сосудах беременной циркулирует больше крови, увеличивается ее приток к тканям, повышается их насыщенность водой, что способствует более интенсивному обмену веществ и выведению продуктов метаболизма.

Отечность, свойственная всем беременным на поздних сроках, — это, по сути, процесс формирования организмом резервов воды. Ввиду того что большое количество крови тратится во время родов, организм предусмотрительно готовится к восполнению запаса жидкости после рождения малыша. Чтобы избежать излишней отечности, во второй половине беременности следует есть больше овощей и фруктов, пить йогурт и кефир и стараться уменьшить употребление соли, которая провоцирует жажду.

Для будущих мам очень полезны свежевыжатые овощные и фруктовые соки и смузи (приготовленные в домашних условиях), коктейли на основе кисломолочных продуктов (ласси). Перед началом употребления какого-либо травяного чая необходимо посоветоваться с наблюдающим врачом.

Сладкие напитки, соки, газированная вода — сведите на нет употребление этих жидкостей: содержащиеся высокие дозы сахара в первых двух случаях и минералов в третьем, скорее всего, окажутся излишними на фоне сбалансированной диеты и приема дополнительных витаминных комплексов.

Самое необходимое для здоровой беременности

Не существует волшебной оптимальной формулы здоровой диеты во время беременности. В целом общие принципы правильного питания остаются теми же, что и в обычных обстоятельствах, — употреблять больше овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов, постное мясо и рыбу, здоровые жиры. Тем не менее некоторые нутриенты (питательные вещества) в диете для беременных заслуживают особого внимания будущей мамы. Перечислим их.

  • Фолиевая кислота предотвращает врожденные дефекты.

Фолиевая кислота — это витамин В9, его прием в первые месяцы беременности понижает риск развития дефектов нервной трубки — органа, из которого формируется головной и спинной мозг эмбриона. Этот элемент может быть получен с пищей, благодаря синтезу, происходящему в кишечнике, а также в синтетическом виде как водорастворимый витамин или биологически активная добавка.

Сколько необходимо: 0,4 мг в день за 3 месяца до наступления беременности и на протяжении всего первого триместра.

Лучшие натуральные источники: чечевица, говяжья печень, печень трески, бобовые, зеленые листовые овощи, цельнозерновые.

  • Кальций укрепляет костную ткань.

Вы и ваш ребенок нуждаетесь в кальции для крепких и здоровых костей и зубов. Этот элемент также необходим для нормальной работы мышечной и нервной систем, регулирования внутриклеточных процессов.

В сравнении с обычными условиями потребность в кальции у женщины, ожидающей ребенка, возрастает почти на 50 %. Природой так устроено, что, если во время беременности ваш организм начнет испытывать дефицит кальция, он возьмет его из ваших костей, что может способствовать развитию остеопороза в более старшем возрасте.

Усвояемость кальция вырастает вдвое во второй половине беременности, что позволяет не увеличивать объем его потребления. Обратите внимание, что для усвоения кальция нужен витамин D и витамин К2, который содержится, например, в творожках «Агуша».

Сколько необходимо: 1200 мг в день.

Лучшие натуральные источники: молочные продукты, зерновые, бобовые, цитрусовые, темнолистовые овощи и зелень, орехи.

  • Витамин D способствует укреплению костей.

Витамин D в первую очередь необходим для усвоения организмом кальция и фосфора. Вместе с кальцием он служит отличной профилактикой рахита у новорожденных.

Витамин D синтезируется подкожно под воздействием ультрафиолетового излучения. Если вы проживаете в регионе с низкой инсоляцией и потребляете недостаточно яиц, молочных и рыбных продуктов, вам может понадобиться дополнительный прием химически синтезированного витамина D.

Сколько необходимо: 10 — 15 мкг (или 400 — 600 МЕ) в день.

Лучшие натуральные источники: морские водоросли и жирные сорта рыбы, питающейся этими водорослями (лосось), рыбий жир, печень трески, сливочное масло, яичный желток.

  • Железо предотвращает анемию.

Человеческое тело использует железо для производства гемоглобина — протеина в клетках крови, которые доставляют кислород в ткани органов. Железо также делает вас более устойчивой к стрессу и болезням, предотвращает утомляемость, слабость, раздражительность и депрессию.

В период беременности у женщины увеличивается общий объем крови. Таким образом организм «подстраивается» под новую физиологическую ситуацию, а также запускается кровеносная система ребенка. В результате потребность будущей мамы в этом минерале удваивается.

При дефиците железа беременная женщина может испытывать усталость и быть более предрасположенной к инфекциям. Кроме того, нехватка этого элемента опасна и для плода: возрастает риск преждевременных родов и низкого веса ребенка при рождении.

Сколько необходимо: 20 мг в день.

Лучшие натуральные источники: печень, постное красное мясо (особенно говядина), мясо птицы, рыба, цельнозерновые, яйца, бобовые, гречка, гранат, яблоки, свекла, персики, абрикосы.

  • Йод предотвращает пороки развития.

Йод необходим для нормального развития плода. Достаточное его потребление во время беременности важно для предотвращения гипотиреоза у матери и новорожденного. Дефицит йода может оказывать отрицательное влияние на плод начиная с 8 — 10-й недели беременности.

Сколько необходимо: 150 — 200 мгк в день.

Лучшие натуральные источники: йодированная соль, продукты морского происхождения.

  • Витамин С повышает защитные функции организма.

Витамин С улучшает усвояемость железа из растительных источников, например из гречки. Один из тех элементов, что не могут синтезироваться и запасаться в человеческом организме. А это означает, что необходимо ежедневно употреблять продукты, богатые этим витамином.

Сколько необходимо: 50 — 70 мг в день.

Лучшие натуральные источники: киви, апельсин, некоторые овощи (помидоры, сладкий болгарский перец, капуста), ягоды (особенно шиповник), зелень (прежде всего петрушка, шпинат).

В сутки достаточно одного апельсина или одного зеленого болгарского перца. Важно помнить, что при нагревании витамин С в продуктах разрушается, учитывайте это обстоятельство при приготовлении пищи.

Некоторые особенности питания в разных триместрах

При продумывании рациона беременной женщины важно помнить, что употребляемая ею пища должна обеспечить, с одной стороны, рост и развитие плода, а с другой — потребности самой женщины, с учетом всех изменений, которые переживает тело будущей мамы.

Объем и соотношение биологически и энергетически полезных веществ, необходимых для обеспечения потребностей будущей мамы, зависит от срока. В первой половине беременности (особенно в первом триместре) потребности организма практически не меняются.

Такие изменения начинают происходить во второй половине беременности. Это связано с заметным ростом плода и плаценты, а также с изменениями в работе желудочно-кишечного тракта, печени и почек, которые обеспечивают циркуляцию и выведение продуктов обмена веществ и мамы, и плода.

В соответствии с этими особенностями во второй половине беременности важно повысить содержание белка, кальция, железа, пищевых волокон, витаминов и микроэлементов в рационе и ограничить потребление соли.

Вес во время беременности

В течение первых месяцев беременности вы не должны заметить прибавки в весе. Некоторые женщины могут обнаружить даже снижение массы тела из-за недомоганий, довольно часто (по некоторым данным, в 70 % случаев) встречающихся в первом триместре и влияющих на сложившиеся пищевые и питьевые привычки. Так называемая утренняя тошнота может продолжаться всю беременность, хотя обычно она проходит или по крайней мере начинает ослабевать к концу первого триместра.

Поговорите с врачом, ведущим вашу беременность, если испытываете сильные приступы тошноты, поскольку ваш организм может начать обезвоживаться. Не забывайте, что вместе с жидкостью также происходит потеря витаминов и микроэлементов, которые так необходимы вам с малышом.

По мере того как ребенок растет во втором и третьем триместрах, потребности организма будущей мамы в питании также возрастают. И тем не менее беременность не повод переедать, «есть за двоих», как было принято раньше говорить. На самом деле в день беременным необходимо всего 200 — 300 дополнительных калорий, и то только в последнем триместре. Их можно получить, дополнительно съев 2 фрукта, 2 горсти ягод, бутерброд с сыром или порцию творожной запеканки.

Норма прибавки веса при беременности

Если вы вступили в беременность со здоровым весом, то нормальной считается прибавка от 10 до 13,6 кг, и распределяется эта дополнительная масса в организме следующим образом:

  • плод, плацента, околоплодные воды — 5 кг;
  • объем циркулирующей крови матери — 1 — 1,5 кг;
  • внеклеточная жидкость — 1 — 1,5 кг;
  • матка, молочные железы — 1 — 1,5 кг;
  • жировая ткань — 4 кг.

У женщин с дефицитом или избытком массы тела до беременности показатели будут несколько другими, и допустима прибавка от 12 до 15,2 кг и от 7 до 9,1 кг соответственно.

Если весовые показатели прежде значительно отличались от нормы, вам лучше проконсультироваться со специалистом, ведущим вашу беременность, по поводу рациона и желательной прибавки в весе.

Рекомендации должны даваться с учетом возраста, размеров тела (рост, вес, индекс массы), уровня физической активности, индивидуальных особенностей метаболизма и некоторых других.

В качестве показателя недостаточной или избыточной массы тела обычно используется такой индикатор, как ИМТ (индекс массы тела). Он вычисляется следующим образом:

ИМТ = вес (кг) / рост (м)2.

Рекомендованная прибавка массы тела, рассчитанная на основе ИМТ, является максимально персонализированной, учитывающей индивидуальные особенности конкретной женщины.

В среднем вы можете набрать за первый триместр 1 — 2 кг. В 2 — 3-м триместрах нормой считается следующий набор веса:

  • при нормальном весе — 0,4 кг в неделю;
  • при недостаточном весе — 0,5 кг в неделю;
  • при лишнем весе — 0,3 кг в неделю.

Прибавка в весе менее 1 кг или более 3 кг в месяц должна быть основанием для внимательного изучения обстоятельств течения беременности врачом-акушером.

Что нельзя пить и есть, когда вы беременны

  • Непастеризованное молоко. Любые молочные и кисломолочные продукты, которые вы будете употреблять в период беременности, должны иметь на упаковке маркировку «Пастеризовано».
  • Мягкие сыры. Вы можете наслаждаться пармезаном на пицце, однако от сыров мягких сортов, сделанных из непастеризованного молока (бри, камамбер, фета, сыры с плесенью), лучше отказаться. Имеющиеся в них бактерии могут оказать неблагоприятное влияние на ваше нынешнее состояние.
  • Сырое и непрожаренное мясо. Может содержать патогенные бактерии. Сюда же относятся все сырокопченые изделия. Оставляя в стороне вопрос, полезны ли они в принципе, заострим внимание на том обстоятельстве, что бактерия листерия, которая может жить в сыром мясе, продолжает свое существование, даже когда эти продукты оказываются в вашем холодильнике. Относительно безопасными они становятся только при употреблении в пищу сразу по приготовлении при высоких температурах.
  • Сырая, вяленая рыба, морепродукты и блюда из них (суши и др.). Если вы фанат суши, устриц, мидий или слабосоленого лосося, придется на все время беременности и грудного вскармливания забыть об этих лакомствах. Только тщательным образом обработанные и приготовленные при высоких температурах рыба и морепродукты разрешены к употреблению беременным женщинам.
  • Сырые яйца и блюда из них (до термической обработки), например сырое тесто. Если вы замешиваете тесто с яйцами, откажитесь от привычки пробовать его на вкус. Риск представляет даже небольшое количество сырого теста: все та же бактерия сальмонелла очень опасна для любого здорового организма, не говоря о вашем особом положении. В этой же категории — домашний майонез и прочие заправки для салатов («Цезарь» и др.). И не забудем про сладкие блюда: мусс, гоголь-моголь, меренги, тирамису и т. д.
  • Побеги и пророщенные зерна. Избегайте любых: патогенные организмы могут проникнуть в них на ранней стадии роста, и смыть их водой перед употреблением в пищу будет невозможно.
  • Рыба с ртутью. Тунец, рыба-меч, макрель, акула могут содержать высокие дозы ртути. Безопасным считается прием не более 300 г в неделю морепродуктов или рыбы, содержащей минимальные дозы ртути: сом, лосось, треска, консервированный тунец.
  • Свежевыжатые соки. Соки, выжатые в ресторане и в прочих общественных местах, могут также содержать в себе болезнетворные бактерии — сальмонеллу и кишечную палочку. В эту же категорию попадают сырые непастеризованные соки в бутылках, которые можно увидеть в холодильниках супермаркетов.
  • Немытые фрукты и овощи. На них может жить опасная для вас с малышом бактерия токсоплазма.
  • Кофеин. Многих мам интересует вопрос, можно ли пить кофе во время беременности. Последние исследования показывают, что небольшое количество кофеина безопасно для беременных. Однако по-прежнему изучается вопрос, могут ли высокие дозы этого вещества приводить к рискам невынашивания беременности, как еще недавно считалось. Поскольку исследования по этому вопросу продолжаются, в настоящее время разрешается употреблять не более 200 мг кофеина в день — это одна чашка кофе. Помните, что этот элемент содержится также в коле, чае, шоколаде и энергетических напитках.
  • Алкоголь. Тема употребления алкоголя во время беременности продолжает оставаться актуальной. Вам хорошо известно, что злоупотребление крепкими напитками ведет к серьезным порокам развития плода. Однако не все знают, что опасными могут оказаться даже малые дозы. До сих пор не установлено безопасное количество алкоголя, допустимое во время беременности. Поэтому лучше всего отказаться от любой «горячительной продукции» на все время ожидания малыша и грудного вскармливания.

Период ожидания ребенка — это время, когда стоит проявить особое внимание к своему здоровью и потребностям организма. И хотя, возможно, вам придется отказаться от некоторых своих пищевых привычек, относитесь к этому с радостью — ведь вы не только вносите необходимый вклад в здоровье малыша, задаете правильное направление для его развития в ближайшие 40 недель, но и, скорее всего, закладываете основу для поддержания тела в форме после родов.

 

Применение кальция при беременности

Это лишь небольшой список того, зачем нужен этот макроэлемент в организме. Кальций для беременных необходим для нормального развития плода и отдельных систем его организма: опорно-двигательной, эндокринной, кровеносной.
В последнее время доказана зависимость между недостаточностью кальция в организме и вероятностью развития различных осложнений беременности . Особенно это касается преэклампсии и эклампсии —грозных состояний, которые могут проявляться в гестационный период у женщины. Ежедневный прием кальция позволяет предупредить симптомокомплекс, вызванный гестозом, в который входят:

  1.  Повышение артериального давления.
  2. Выделение белка с мочой.
  3. Генерализованные клонико-тонические судороги.
  4. Отечность мягких тканей.

Обычно у здоровой женщины на ранних сроках беременности артериальное давление снижается, затем постепенно повышается к концу гестационного периода. Нарушают этот баланс заболевания мамы или плода, многоплодная беременность, неправильный рацион питания. Кальций во время беременности, поступающий извне, препятствует развитию артериальной гипертензии у женщины, поэтому ВОЗ рекомендует его в качестве профилактического средства2.

Профилактика и лечение недостаточности кальция при беременности

Самый простой способ профилактики гипокальциемии у беременных — употребление продуктов, обогащенных кальцием, в т.ч. искусственно. К ним относится кисломолочная продукция и сыры, жирная рыба, орехи, злаковые культуры и зелень. Но порой коррекции рациона для организма недостаточно, поэтому актуальным становится вопрос о том, какой кальций можно пить при беременности.
Когда пить кальций при беременности, доктор решает в индивидуальном порядке. Прием препаратов разрешен с момента начала планирования беременности и до родов. Как правило врачи придерживаются схемы назначения с 20-ой недели беременности, а в случае наличия факторов риска, прием следует начать с момента установления беременности.

Ответ на вопрос, можно ли беременным кальций, не может быть универсальным для всех. Решение о необходимости применения препаратов кальция во время беременности принимает врач после обследования женщины и оценки индивидуальных потребностей и рисков.

Женщинам, чей рацион питания обогащен этим элементом в достаточной степени, препараты кальция как правило не назначают. В случае, если имеется риск гипокальциемии (хронические заболевания, нарушения пищеварения и всасывания, многоплодная беременность), профилактический прием кальция будет целесообразен.

Рассуждения о том, какой кальций лучше — таблетированный, порошкообразный, в составе комплексных витаминов — также являются предметом дискуссии. Можно опираться на индивидуальные предпочтения, но следует учитывать несколько факторов при принятии решения о том, какой пить кальций при беременности:

  • Если препарат имеет порошковую форму, есть риск ошибиться с расчетом его дозировки. Поэтому, если нет возможности каждый раз точно отмерять нужное количество, следует выбирать дозированные производителем формы.

При приеме комплексных препаратов с кальцием содержание этого элемента может быть ниже рекомендованной суточной нормы. Чтобы компенсировать этот недостаток, требуется принимать несколько таблеток, и в этом случае есть вероятность превышения допустимых дозировок других микроэлементов.

Кальцемин — комбинированный препарат, содержащий кальций, витамин D и ряд других элементов (бор, медь, цинк, марганец), необходимых беременной женщине во время вынашивания плода. Он выпускается в таблетках и принимается дважды в день. Кальцемин используется как для профилактики, так и для восполнения имеющегося дефицита кальция.

Как принимать кальций при беременности, зависит от конкретного препарата: некоторые производители рекомендуют разжевывать или проглатывать таблетки целиком, другие выпускают растворимые в воде формы, а порошкообразные смеси часто можно добавлять в готовые блюда или напитки. Перед применением следует ознакомиться с инструкцией к препарату.

Как правило, препараты кальция рекомендуется принимать с пищей, т. к. усиленная продукция желудочного сока благоприятно сказывается на его всасывании. Главное в схеме терапии — регулярность. Чтобы выработать привычку и не пропускать прием, рекомендуется принимать препараты кальция в одно и то же время суток.

L.RU.MKT.CC.03.2020.3102

Полезное питание во время беременности

Беременность – это особый и важный период в жизни женщины. В это время отдельное внимание рекомендуется уделить питанию.

Как питаться, чтобы развиваться плоду правильно? Что выбрать из всего многообразия полезных предложений и поддержать здоровье будущей мамы? Как не ошибиться при выборе?

Будущей маме с первых дней беременности необходимо готовить свой организм для того, чтобы плод будущего ребенка правильно формировался, а мама при этом чувствовала себя максимально здоровой и после родов обеспечила ребенка полным количеством полезного грудного молока.

Не рациональное, не сбалансированное, неправильное питание во время беременности может вести к следующим вещам:

  • Отеки
  • Повышенное артериальное давление
  • Нарушение плацентарного кровообращения
  • Тошнота, рвота

Первое, на что необходимо обратить основное внимание – это три главных источника, которые обеспечивают правильное развитие плода и здоровье будущей мамы:

1. Белок.

Белок обладает жизненно важными функциями:

  • Строительной
  • Транспортной
  • Энергетической
  • Защитной – все защитные антитела – это белок

Все, что есть в организме будущего ребенка – все состоит из белка.

В качестве источника белка во время беременности рекомендуется употреблять:

  • Из мяса: кролик, так как в нем содержится больше всего белка (21 %) по сравнению с другими видами мяса, оно не жирное и в нем отсутствует холестерин.
  • Из бобовых:(Фасоль,Чечевица,Нут,Маш, особенно желтый и пр.)

2. Кальций, так как кальций —  это основа формирования костной ткани.

Недостаток кальция ведет к двум последствиям:

  • Не формирование нормальной костной ткани у плода
  • Костопороз (вымывание костной ткани у беременной женщины)

Если в первые 3 месяца будущей маме не хватает кальция ребенок может родиться глухим.

Одним из богатых источников кальция является КУНЖУТ, также кальцием богат:

  • Творог
  • Брынза 5 %
  • Орехи – миндаль, грецкий, фундук, арахис
  • Семена тыквы и подсолнечника
  • Финики
  • Сельдерей
  • Петрушка и многое другое

 Необходимая доза – 1200 мкг кальция

3. Витамин В9 – фолиевая кислота

Фолиевая кислота необходима на ранних этапах формирования нервной ткани, центральной нервной системы плода и прежде всего без фолиевой кислоты невозможно образование эритроцитов и перенос кислорода.

В качестве источника фолиевой кислоты рекомендуется употреблять:

  • Брокколи, шпинат
  • Чечевица, фасоль, зеленый горошек
  • Авокадо
  • Семена льна                    
  • Семена подсолнечника
  • Орехи, такие как миндаль, арахис

Суточная норма потребления – около 600 мкг. Такое количество обеспечит правильный стул и снабдит необходимым количеством фолиевой кислоты.

Правильное питание для беременных исключительно важно!

Оно должно быть разнообразным и при этом кушать необходимо небольшими порциями.

Если вы решили начать свою беременность с правильного питания, рекомендуется включить в свой рацион питания:

  • Каши, такие как льняная, гречневая кедровая

В них содержатся необходимая клетчатка, витамины, минеральные вещества и многое другое. Употребление таких каш будет благоприятно действовать на эмоциональный фон, контролировать настроение, заряжать полезными калориями, регулировать стул и пищеварение, и надолго обеспечивать чувством сытости.

  • Обязательно льняное масло, так оно является незаменимым источником Омега 3 и помогает в формировании костной ткани будущего ребенка

Во время беременности будущих мам также беспокоит понижение гемоглобина. Понижение уровня гемоглобина – это естественный процесс, ведь вас теперь стало двое и крови необходимо больше циркулировать и еще больше доносить кислорода до каждой клеточки.

Продукт, который самым лучшим и безопасным образом поможет отрегулировать уровень гемоглобина – это конопляное масло. К тому же конопляное масло обладает огромным количеством достоинств:

  • Великолепный антиоксидант
  • Источник витаминов, в том числе витамна D, который помогает усваиваться кальцию в организме
  • Богат железом, цинком, магнием
  • Содержит 20 аминокислот, 9 из которых незаменимые
  • В его состав входят незаменимые жирные кислоты – Омега3 и Омега6 и многое другое.

Суточная норма потребления конопляного масла – 1, 2 столовые ложки.

Для повышения лактации одним из самых лучших и безопасных источников являются кедровые орехи. Отжим кедровых орешков деревянным прессом позволяет сохранить все живые витамины и полезные вещества в масле, поэтому такое масло считается самым лучшим и эффективным для правильного питания и оздоровления. Считается, что любое масло можно заменить друг другом, а кедровое масло ничем заменить нельзя, аналогов ему не существует. Из всех природных продуктов кедровое масло обладает самой целебной силой. Уникальность кедрового масла в его составе, оно содержит все микро и макроэлементы, все витамины, все незаменимые аминокислоты,  легкие жиры, комплекс ненасыщенных жирных кислот – омега 3, 6, 9. Причем все вещества идеально сбалансированы и имеют оптимальное соотношение для человека.

Немаловажную роль в здоровье будущей мамы играет вода.

Какую воду выбрать для правильного питания?

Самый простой способ пить воду, очищенную при помощи природных фильтров для воды.

Почему страшен для организма избыток «железа»? — Российская газета

В организме взрослого человека должно быть примерно 4-5 г железа.

Но сегодня все реже встречаются люди, у которых этот элемент содержится в норме. Особенно у горожан все чаще наблюдается повышенная концентрация железа. Хорошо это или плохо?

У нас не заржавеет

Все знают о том, что «низкий уровень железа — это плохо». И только в последнее время заговорили, что и в повышенном содержании этого элемента нет ничего хорошего. Ведь помимо переноса кислорода железо регулирует работу иммунной системы, принимает участие в работе щитовидной железы, способствует выведению токсинов из организма, участвует в процессах регенерации, улучшает состояние кожи, структуру волос и ногтей… Словом, большинство процессов в наших клетках протекает с участием железа. Но при его избытке происходят реакции, похожие на образование ржавчины: молекулы железа окисляются и повреждают живые ткани.

Откуда излишки?

Большая часть железа в нашем теле входит в состав гемоглобина, отвечающего за перенос кислорода в теле. Именно поэтому, когда человеку не хватает кислорода, организм пытается компенсировать это увеличением концентрации гемоглобина. Так происходит у альпинистов в горах. И у жителей городов, где воздух насыщен выхлопными газами. Но альпинисты спускаются с гор. А горожане постоянно испытывают кислородное голодание. Иногда излишки железа в крови — признак болезни печени. А еще есть люди (практически каждый седьмой житель планеты), которые являются носителями особого гена, вызывающего накопление железа. К счастью, ген этот большей частью дремлет, потому гемохроматозом (так называется избыточное содержание железа) страдают немногие. Этот «дефектный» ген еще называют «геном кельтов». Он чаще встречается у жителей Скандинавии. Избыток железа характерен больше для мужчин, из-за физиологических потерь крови женщин эта неприятность затрагивает реже, однако после менопаузы они начинают «догонять» мужчин.

Симптомы

Симптомы избытка железа сходны с признаками гепатита — желтушное окрашивание кожи, склер, а также неба и языка, зуд, увеличение печени.

Кроме того, нарушается сердечный ритм, люди выглядят бледными, худеют. Возможна также пигментация в тех местах, где ее не должно быть по определению, например на ладонях, в области подмышек, в местах старых рубцов. Но для того, чтобы поставить точный диагноз, требуется биохимический анализ крови

Больше всего железа накапливается в печени, поджелудочной железе, сердечной мышце, что в конечном итоге становится причиной изменения и самого органа: развивается гепатит, цирроз печени, сахарный диабет, заболевания суставов, нервной системы, сердечные патологии, вплоть до внезапной остановки сердца.

Избыток железа осложняет ход болезней Паркинсона и Альцгеймера, может спровоцировать рак кишечника, печени, легких. Ревматоидный артрит также часто протекает на фоне избытка железа.

Что делать

К людям с сильно повышенным гемоглобином нужен особый подход. Им нельзя назначать даже, казалось бы, безобидную аскорбиновую кислоту, ведь этот витамин имеет свойство усиливать всасывание железа.

Избыток железа устранить даже сложнее, чем недостаток. Пожалуй только старый дедовский способ — кровопускание (флеботомия) — позволяет добиться нужных результатов и даже избежать иногда медикаментозных препаратов при лечении.

За рубежом, например, людям после 40-50 лет даже рекомендуют донорство — для профилактики ишемической болезни сердца. Так что человек, «переполненный» железом, может смело записываться в ряды доноров крови.

Ну и самый традиционный, но и самый верный способ регуляции уровня железа в крови — правильное питание.

важно знать

Считается, что железо, содержащееся в красном мясе, усваивается лучше, чем железо из растений. Это не всегда так. Например, регулярное употребление сельдерея способно восстановить баланс этого элемента в организме за несколько недель. Железо из растительных продуктов лучше усваивается, когда их сочетают с продуктами животного происхождения.

Лучшему усвоению железа способствуют витамин С и витамины группы В. Так что, например, яблоко в дополнение к мясу полезно съедать при анемии, а вот при повышенном гемоглобине лучше воздержаться. Если же в продуктах питания много кальция и сахара, железо усваивается плохо.Гречка, сваренная на воде (без молока), значительно полезнее при низком гемоглобине.

Лучше всего готовить пищу в русской печке, но ее может заменить аэрогриль, который готовит по тому же принципу. Блюдо равномерно прогревается со всех сторон, при этом — без лишней воды и масла, что позволяет лучше сохранить полезные свойства продуктов. Все это делает пищу вкусной и полезной, она хорошо усваивается организмом, поставляя максимум необходимых элементов. Не только овощи, но и мясо, приготовленное в аэрогриле, соответствует рекомендациям диетологов и помогает нормализации гемоглобина.

продуктов, богатых железом, для беременных

Будущим мамам необходимо 18 мг железа в день . Лучше всего получать витамины, минералы и питательные вещества, необходимые и вам, и вашему ребенку для здорового развития, из хорошо сбалансированной диеты. Итак, какие продукты, богатые железом, лучше всего подходят для беременности? Сушеные злаки, обогащенные железом, являются одним из лучших источников, и некоторые обогащенные злаки могут соответствовать этому требованию. Приятно осознавать, что темный шоколад также является отличным источником железа.

Какие продукты, богатые железом, лучше всего подходят для беременных?

Мясо и яйца

  • Говядина
  • Печень (не рекомендуется)
  • Устрицы (приготовленные)
  • Моллюски
  • Креветки
  • Цыпленок
  • Турция
  • Ветчина
  • Телятина
  • Баранина
  • Свинина
  • Яйца

Овощи

  • Шпинат, приготовленный
  • Колларды
  • Мангольд
  • Кале
  • Помидоры консервированные, тушеные
  • Зеленый горошек
  • Брокколи
  • Сладкий картофель
  • Зеленая фасоль
  • Зелень одуванчика
  • Зелень свекла

Фрукты

  • Клубника
  • Изюм
  • Арбуз
  • Чернослив
  • Инжир
  • Сушеные персики
  • Курага

Фасоль / бобовые / орехи

  • Фасоль (белая фасоль, фасоль и нут / фасоль гарбанзо)
  • Чечевица
  • Горошек сушеный
  • Кешью
  • Фисташки
  • Тыква / семена кабачков

Хлеб / злаки / крахмалы

  • Хлеб из цельнозерновой муки
  • Картофель печеный
  • Каша овсяная
  • Каша с отрубями
  • Кукурузная мука
  • Паста обогащенная
  • Рис обогащенный

Прочие продукты

  • Темный шоколад (лучше всего напоследок)

Поглощение железа

Не все источники железа равны по количеству железа, доступного для усвоения организмом.Есть два типа железа — гемовое и негемовое. Гемовое железо содержится в мясе, птице и рыбе, а негемовое железо содержится как в растительной пище (овощи, бобы, обогащенные злаки), так и в мясе.

Гемовое железо, однако, гораздо легче усваивается организмом. Организм может усваивать до 30 процентов гемового железа, тогда как негемового железа он может усваивать только 2-10%.

Хотя мясо может быстрее повысить уровень железа, важно употреблять в пищу различные источники железа, в том числе растительные.
По этой причине, употребляя продукты, содержащие негемовое железо, лучше сочетать их с продуктами, содержащими витамин С, который может способствовать усвоению железа.

Некоторые продукты, богатые витамином С, включают гуаву, сладкий перец, киви, апельсины, грейпфрут, клубнику, брюссельскую капусту, дыню и папайю.
Кроме того, употребление в пищу гемовых источников железа (мяса) вместе с негемовыми источниками железа (растения) может увеличить усвоение негемового железа.
Другие полезные статьи:


Составлено с использованием информации из следующих источников:

1.Центры по контролю и профилактике заболеваний. (2011). Железо и дефицит железа .

2. Американский национальный Красный Крест. (нет данных). Продукты, богатые железом .

https://www.redcrossblood.org/learn-about-blood/health-and-wellness/iron-rich-foods

3. Офис диетических добавок. (2015). Утюг .

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/

4. Министерство здравоохранения и социальных служб США, Национальные институты здравоохранения и Национальный институт сердца, легких и крови.(2011). Ваш путеводитель по анемии .

https://www.nhlbi.nih.gov/files/docs/public/blood/anemia-yg.pdf

5. Центры по контролю и профилактике заболеваний. (2011). Железо и дефицит железа .

6. Американский национальный Красный Крест. (нет данных). Продукты, богатые железом .

https://www.redcrossblood.org/learn-about-blood/health-and-wellness/iron-rich-foods

7. Офис диетических добавок. (2015). Утюг .

https: // ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/

Железо при беременности | Tommy’s

Железо необходимо для здоровых красных кровяных телец как для вас, так и для вашего ребенка. Красные кровяные тельца переносят кислород по всему телу к органам и тканям, а также к ребенку.

Во время беременности количество крови в организме увеличивается почти на 50%. Некоторым женщинам не хватает красных кровяных телец, что называется анемией.Если вы страдаете анемией, вам может не хватать энергии и вы чувствуете сильную усталость. Ваш врач или акушерка выяснят, есть ли у вас анемия, с помощью обычных дородовых анализов крови. Если у вас двойня или несколько детей, у вас, скорее всего, будет низкий уровень железа.

Если ваши анализы крови покажут, что у вас анемия, ваш врач или акушерка назначат вам добавку железа. Если у вас нет анемии, вам не нужно принимать добавки железа.

Добавки железа могут вызывать некоторые побочные эффекты, такие как боль в животе, запор и черный фекалий.Узнайте больше о приеме добавок железа.

Получение железа из еды

Большинство людей должны получать все необходимое железо, соблюдая здоровую сбалансированную диету. В одних продуктах железа больше, чем в других.

Следующие продукты являются хорошими источниками железа:

  • красное мясо, жирная рыба и яйца
  • зеленые листовые овощи, такие как брокколи или весенняя зелень
  • фасоль, такая как красная фасоль, черноглазый горох, печеная фасоль и нут
  • соевые бобы и соевые продукты, такие как тофу
  • орехи и сухофрукты, например курага
  • Хлеб из непросеянной муки и обогащенные сухие завтраки.

Продукты, помогающие организму усваивать железо

Помимо продуктов, содержащих железо, важно убедиться, что вы едите продукты, которые помогают железу всасываться в организм. Некоторые продукты питания и напитки также препятствуют всасыванию железа, поэтому важно помнить об этом.

Фрукты и овощи, содержащие витамин С, помогают организму усваивать железо. К ним относятся:

  • киви
  • апельсины
  • картофель
  • капуста цветная
  • брокколи
  • брюссельская капуста
  • петрушка.

Чай и кофе (включая кофе без кофеина) могут остановить всасывание железа в организм, особенно если пить их во время еды. В любом случае важно сократить потребление кофеина во время беременности, узнайте больше о кофеине и беременности.

Продукты для беременных с высоким содержанием железа

Если вы в настоящее время беременны, вы можете знать, что вам необходимо убедиться, что вы получаете достаточно железа.

Железо необходимо для выработки белка, называемого гемоглобином, как в ваших собственных эритроцитах, так и в эритроцитах вашего растущего ребенка.

«Эти красные кровяные тельца нужны вам, чтобы переносить кислород по всему телу и к ребенку», — объясняет зарегистрированный детский диетолог Джоанна Ленц, член Британской ассоциации диетологов.

«Если ваше тело не получает достаточного количества железа во время беременности, вы можете получить железодефицитную анемию, состояние, при котором у вас недостаточно эритроцитов. Этот недостаток железа может повлиять на ваше здоровье, а также на рост и развитие вашего ребенка ».

Один из наиболее распространенных признаков недостатка железа — это чувство сильной усталости (как будто вы еще этого не сделали с ростом ребенка!).

« Умеренный дефицит железа может привести к таким симптомам, как чувство большей усталости и повышенная восприимчивость к инфекциям», — говорит Джоанна. «Тяжелый дефицит может привести к ломкости ногтей, истончению волос, сердцебиению, одышке, язвам во рту и бледности кожи».

Mama_m на нашем форуме делится с другими мамами на нашем форуме своим опытом нехватки железа, когда она была беременна в третий раз. «Я думала, что просто устала, потому что у меня уже есть 4-летний и 18-месячный ребенок, о которых нужно заботиться, но это произошло потому, что у меня резко упал уровень железа.”

Но не волнуйтесь — обнаруживать низкий уровень железа нужно не только вам: вы будете проверены на анемию при записи на прием к врачу или акушерке, а также еще раз через 28 недель (и даже чаще, если вы ожидаете более 1 ребенка).

«Наибольшая потребность в железе будет в третьем триместре, поскольку именно в этот период ваш ребенок будет получать большую часть железа».

Сколько железа нужно во время беременности?

Интересно, что рекомендуемое количество железа при беременности такое же, как и для всех взрослых женщин, в 14 лет.8 мг каждый день.

«Несмотря на то, что во время беременности ваш организм испытывает большую потребность в железе, теоретически она удовлетворяется за счет ваших собственных запасов железа, плюс вы не теряете кровь во время менструации и на самом деле можете лучше усваивать железо, когда вы Вы беременны, — поясняет диетолог Джоанна.

7 продуктов с высоким содержанием железа, которые нужно есть во время беременности

Если вам поставят диагноз «низкий уровень железа» или анемия во время беременности — не паникуйте. Есть из продуктов с высоким содержанием железа, которые вы можете добавить в свой рацион или съесть немного больше, если они у вас уже есть.

Джоанна дает нам сводку по 7 продуктам, которые можно есть во время беременности, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно железа.

1. Источники животного происхождения (называемое гемовым железом)

Они наиболее богаты железом, и железо легче всего усваивается. Думайте о красном мясе, как о баранине, говядине или свинине.

Выбирайте нежирные куски, срезайте видимый жир и, в идеале, избегайте мясных продуктов, таких как колбасы или ветчина.

Кроме того, хотя печень является очень богатым источником железа, этого следует избегать во время беременности из-за риска отравления витамином А.

Подробнее о том, какие витаминные добавки нельзя принимать во время беременности

2. Жирная рыба

Жирная рыба, такая как лосось или сардины, является хорошим источником железа, но ее следует ограничивать до 2 порций в неделю во время беременности из-за риска накопления метилртути. Считайте одну порцию 140 г.

3. Растительные источники (именуемые негемным железом)

Сюда входят:

  • Яйца (особенно желток) — но убедитесь, что на них стоит штамп «Британский лев» (у нас здесь много дополнительной информации).
  • импульсов (т.е.грамм. нут, чечевица, горох, печеная фасоль, дал)
  • зеленые листовые овощи (брокколи, капуста, зелень, шпинат, кресс-салат).

Что касается порций, то для овощей думаю 80гр. Два яйца — это порция, и лучше их жареные, сваренные или тушеные.

Порция приготовленного дала составляет около 250 г.

На нашем форуме pink_supergirl говорит: «Дай тебе шпината! Я ела много, и акушерка всегда отмечала, насколько у меня хороший уровень железа !! Это тоже сделало ребенка по-настоящему сильным! »

4.Орехи и семена

Есть много путаницы вокруг орехов во время беременности; Последний совет: если вы хотите их есть, ничего страшного (если только у вас на них нет аллергии!).

Одна порция — около 50 г.

5. Обогащенные хлопья для завтрака

Обогащенные злаки не только являются хорошим источником железа, но и полезны как продукты с высоким содержанием клетчатки, которые рекомендуются для уменьшения запоров во время беременности.

6. Хлеб из непросеянной муки

Он богат железом и намного полезнее, чем его белая альтернатива.

Красиво, сытно и просто перекусить.

7. Сухофрукты

Вкусная сладкая альтернатива шоколаду или пирожным (хотя, конечно, их тоже можно есть в умеренных количествах), а также богатая железом — попробуйте абрикосы, изюм, инжир и чернослив, которые являются хорошими источниками железа.

Что есть, если вы веган или вегетарианец

Хотя многие из перечисленных выше продуктов отлично подходят для веганов или вегетарианцев, если вы соблюдаете любую из этих диет, вам, очевидно, следует избегать упомянутого гемового железа, которое поступает из животных источников.

«Убедитесь, что вы стараетесь съесть 3 порции продуктов, не богатых гемом, из приведенного выше списка», — говорит Джоанна.

«Негемное железо (не животного происхождения) усваивается организмом с трудом, поэтому убедитесь, что ваш общий рацион богат витамином С, чтобы помочь с этим. Так что подумайте, например, о помидорах и перце ».

Вегетарианец или нет, вам также следует избегать употребления кофеина во время еды. «Содержащиеся в них дубильные вещества снижают способность организма усваивать железо из пищи», — советует Джоанна.

«Если вы беременны, вам в любом случае не следует употреблять более 200 мг кофеина в день (около 2 чашек)».

На нашем форуме мамы, такие как littleO09, которым сказали, что у них низкий уровень железа, очень стараются съесть его больше:

«Попробуйте есть пищу, богатую железом, например, зеленые листовые овощи, шпинат и яйца. Также ешьте апельсин после, поскольку витамин С помогает организму усваивать железо. Также сушеные абрикосы полны железа и являются хорошей закуской ».

Fourthandfinal говорит: «Продукты, богатые железом, — это красное мясо, шпинат, некоторые злаки содержат железо…».[плюс] брокколи, финики, гранаты, абрикосы ».

Идеи богатых железом блюд

Существует так много продуктов, богатых железом, что вы действительно можете придерживаться разнообразной диеты во время беременности.

Здесь Джоанна дает нам несколько различных (и, прежде всего, быстрых и простых) способов добавить железо в ваше время приема пищи.

Завтрак: Попробуйте обогащенные железом хлопья с нежирным молоком

Обед: Если мало времени, попробуйте:

  • Печеная фасоль или яичница с вялым шпинатом
  • Сэндвич с курицей и салатом на цельнозерновом хлебе
  • сардины на гренках из цельнозернового зерна с помидорами.

Также выпейте небольшой стакан апельсинового сока (150 мл), чтобы получить жизненно важный витамин С, способствующий усвоению железа.

Ужин: Почему бы не попробовать:

  • Жареный лосось с листьями шпината, авокадо и коричневым рисом
  • chilli con carne (используйте обезжиренный фарш 10%): это дает железный пунш, если вы делаете его с фаршем из баранины, нутом (для вегетарианского варианта) и добавляете немного шпината.

Тогда попробуйте что-нибудь вроде киви и нежирного йогурта для пудинга.

Закуски: хумус с овощами или небольшая порция несоленых орехов с сухофруктами.

Когда использовать добавки железа

Хотя получать железо из пищи — это здорово, некоторым беременным женщинам может потребоваться прием добавок, особенно если вам сказали, что у вас анемия. Ваш врач или акушерка посоветуют вам это.

Наконец, как всегда, попробуйте и наслаждайтесь разнообразной и сбалансированной диетой на протяжении всей беременности и примите тот факт, что у вас может быть низкий уровень железа.

«Вам определенно понадобится больше железа, если у вас будут двойня, тройня или больше», — говорит Джоанна.

«У вас также больше шансов заболеть анемией, если вы уже болели ею раньше, у вас были обильные месячные или если вы снова беременны после рождения ребенка в течение последнего года».

фото: Getty

Подробнее

продуктов, богатых железом, для беременности и кормления грудью — MamaBix

Железо необходимо во время беременности , и лактации .

Он дает матери выносливость и необходим для правильного развития мозга и образования клеток крови ребенка. Кроме того, он помогает в лечении и профилактике железодефицитной анемии! Следовательно, включение в свой рацион продуктов, богатых железом, чрезвычайно важно для здоровой беременности и здоровья ребенка.

Продукты, богатые железом, могут состоять из гема или негема . Продукты с железом на основе гема получают из мяса (невегетарианские), а продукты с железом на основе гема получают из растений (вегетарианские).

Источники негемового происхождения или вегетарианские источники железа включают:

  • Обогащенные злаки
  • Зеленые листовые овощи — например, шпинат, мети (пажитник)
  • Сушеные семена и орехи
  • Цельные зерна
  • Бобовые и бобы — например, чечевица, горох, соя, фасоль
  • Фрукты — например, инжир, финики, яблоки, изюм (сухофрукты)

Источники гема или невегетарианские источники железа включают:

  • Птица — куриные грудки, куриные голени
  • Морепродукты — консервированный тунец, скумбрия, форель, окунь
  • Яйца
  • Мясо

Кроме того, очень важным шагом является добавление витамина С , так как он помогает в усвоении железа.Некоторые богатые витамином С источники включают фруктовые соки (например, лайм, апельсин, амла), овощные соки (например, томатный, морковный) и цельные овощи (например, перец, помидор)

Чаще всего обычного рациона недостаточно, чтобы обеспечить нас со всеми необходимыми витаминами и минералами во время беременности в связи с повышенными потребностями. Следовательно, женщинам следует учитывать дополнительные пренатальные добавки для удовлетворения своих потребностей.

MamaBix — это пищевая добавка, богатая железом, для удовлетворения ваших потребностей в железе и фолиевой кислоте во время беременности и кормления грудью.Он также содержит 120 мг витамина С для увеличения усвоения железа.


Пн По сравнению с более 70% беременных женщин предпочитают есть MamaBix железным таблеткам.

Как лечить железодефицитную анемию

Мы зависим от продуктов питания и пищевых добавок для получения железа, потому что наш организм не производит его самостоятельно.

Существует два типа диетического железа: 1) гемовое железо из продуктов животного происхождения, таких как мясо, рыба и птица, и 2) негемовое железо из продуктов растительного происхождения, таких как орехи, фрукты, овощи, тофу и обогащенные злаки и зерна.

Гемовое и негемовое железо усваиваются организмом по-разному: железо из продуктов животного происхождения, как правило, усваивается лучше, чем железо из продуктов растительного происхождения, но сочетание последнего с источником витамина С может помочь улучшить усвоение. Если вы вегетарианец или веган, это особенно важно.(Полный список продуктов, богатых витамином С, читайте в статье Получение достаточного количества витамина С? Я? Мой ребенок? Мой малыш?).

Другие продукты, которые мы едим вместе с железом, также могут влиять на усвоение. Например, кальций в молочных продуктах и ​​дубильные вещества в кофе и чае могут препятствовать усвоению обоих типов железа. Если у вас дефицит железа, поговорите с наставниками Happy Mama, которые помогут вам определить, как удовлетворить ваши потребности и максимально увеличить усвоение этого важного минерала вашим организмом.

Железо нужно менять в зависимости от стадии нашей жизни.Взрослая женщина должна потреблять 18 мг / день, тогда как беременная женщина должна потреблять 27 мг / день для поддержки роста плода и удовлетворения повышенной потребности организма из-за более высокого объема крови и потребности в кислороде.

Итак, как узнать, достаточно ли у вас железа? Простой анализ крови может определить, есть ли у вас железодефицитная анемия (ЖДА) — официальное название недостаточного количества железа в рационе. Тестирование обычно проводится во время беременности, чаще всего во время первого дородового осмотра и снова примерно в начале третьего триместра (хотя у каждого поставщика медицинских услуг может быть свой собственный график тестирования).

Некоторые физические симптомы ЖДА, на которые следует обратить внимание, включают: чувство постоянной усталости, несмотря на достаточный сон, учащенное сердцебиение и бледность.

Наиболее подвержены риску ЖДА женщины с многоплодной беременностью, с коротким периодом восстановления после последней беременности, с ЖДА во время предыдущей беременности или с плохим питанием и / или социально-экономическим статусом в анамнезе. Кроме того, у любой беременной женщины, у которой часто возникает рвота из-за утреннего недомогания (что мешает правильному усвоению питательных веществ с пищей), может снизиться содержание железа.

Многие беременные женщины имеют недостаточные запасы железа для удовлетворения потребностей беременности. Фактически

17–31% беременных женщин в Северной Америке имеют ЖДА, и на нее приходится 75–95% всех случаев анемии у беременных.

Вы можете предотвратить ЖДА во время беременности, принимая рекомендуемые 27 мг железа в день (количество, которое содержится в большинстве пренатальных добавок) в дополнение к диете, включающей продукты, богатые железом. (Исследования показали, что прием витаминов для беременных снижает риск материнской анемии на 70% и дефицита железа на 57%.)

Профилактика ЖДА важна на всех этапах беременности, поскольку она обеспечивает оптимальное здоровье для вас и вашего ребенка.

Добавляйте продукты, богатые железом, при каждом приеме пищи и перекусе

Ешьте много богатых железом продуктов растительного происхождения, таких как бобы, темная листовая зелень, сухофрукты (например, изюм и абрикосы), цельнозерновые продукты, обогащенные железом, зеленый горошек, макаронные изделия и крупы (ищите продукты с содержанием сахара менее 4 г). и более 4 г клетчатки).

Если вы едите продукты животного происхождения, выбирайте постные источники белка, такие как морепродукты и птица, а также нежирное красное мясо и свинину с высоким содержанием гема.

Например, употребляйте продукты, богатые железом:

  • Чечевица (6,6 мг железа в 1 порции)
  • Овсянка (10 мг железа на 1 чашку)
  • Соевые бобы (8 мг железа на 1 порцию)
  • Шпинат (3,2 мг железа в 1 порции)
  • Нежирный говяжий фарш (3,9 мг железа в порции 3 унции)
  • Темное мясо индейки (2,3 мг железа в порции 3,5 унции)
  • Жареная куриная грудка (1,1 мг железа на порцию в 3 унции)

Получите максимальную отдачу от продуктов и добавок, богатых железом, с помощью сочетаний продуктов

Сочетайте богатые железом продукты на растительной основе с овощами и фруктами, богатыми витамином С, такими как брокколи, грейпфрут, киви, листовая зелень, дыни, апельсины, перец, клубника, мандарины и помидоры, чтобы максимально усвоить их.

Избегайте употребления молочных продуктов с высоким содержанием кальция (йогурт, молоко, сыр, творог) или кофе и чая, когда вы едите продукты с высоким содержанием железа и пищевые добавки, поскольку они могут препятствовать усвоению железа.

Если вы принимаете отдельную добавку железа в дополнение к дородовой, принимайте ее в другое время дня, поскольку в дородовой период, вероятно, содержится кальций.

Попробуйте эти идеи блюд и закусок, богатых железом (и другими важными питательными веществами!):

Питание:

  • Салат из капусты с жареной курицей и сухофруктами на ваш выбор, посыпьте брокколи, нутом и / или чечевицей.Попробуйте домашнюю заправку из ½ измельченного зубчика чеснока, смешанного с оливковым маслом, перцем и лимонным соком.
  • Вегетарианский салат тако со шпинатом, смешанной зеленью, коричневым рисом, черной фасолью или пинто и сальсой. Если хотите, добавьте кинзу!
  • Здоровый Picadillo (говяжий шашлык, используйте нежирную говядину. Или выберите фарш из индейки или курицы) с желтым, зеленым и красным болгарским перцем, морковью, помидорами, золотистым изюмом и зелеными оливками
  • Чечевичный суп с добавлением шпината
  • Чашечки для салата с тофу с овощами на ваш выбор и гуакамоле

Закуски:

  • Сушеные фрукты (например, изюм и абрикосы)
  • Тыквенные семечки (попробуйте добавить в хлопья вместе с клубникой, чтобы повысить уровень витамина С)
  • Сырая брокколи и соус тахини
  • Салат из нута или жареный нут
  • Овсяные хлопья с яблоками (ищите овсяные хлопья с высоким содержанием железа)

Принимайте витамины для беременных в соответствии с указаниями врача

И проверьте этикетку с информацией о пищевой ценности на всех добавках, которые вы принимаете, чтобы определить уровень железа.

Поговорите со своим врачом, если ваша добавка железа вызывает тошноту или расстройство желудка

Железо лучше всего усваивается натощак. Однако дополнительное железо может вызвать тошноту, а прием его натощак может усугубить тошноту. Если это ваш опыт, возможно, можно будет принимать меньшие дозы железа в течение дня во время еды, чтобы облегчить дискомфорт. Или попробуйте другую форму дополнительного железа, например жидкость вместо таблеток.

Как всегда, делайте упор на диету, богатую клетчаткой, чтобы бороться с запорами, вызванными железом

Поскольку дополнительное железо может также вызывать запор, диета, богатая клетчаткой (например, фрукты, овощи, цельнозерновые, орехи и семена) с большим количеством воды и физической активностью, важна как никогда.По мере того, как вы добавляете больше клетчатки, обязательно пейте достаточно жидкости, чтобы предотвратить запоры. Во время беременности ваша цель — пить 10 чашек (8 унций) жидкости в день, чтобы удовлетворить ваши потребности, а кормящим мамам нужно около 13 чашек (8 унций) в день.

Если вы подозреваете железодефицитную анемию, попросите своего врача сделать анализ крови

Если вам поставили диагноз ЖДА, ваш лечащий врач может посоветовать вам увеличить количество дополнительного железа. А наставник Happy Family Milk может помочь вам составить план питания, чтобы увеличить количество продуктов, богатых железом.

Источники

Брейманн К. «Железодефицитная анемия при беременности». Semin Hematol. 2015; 52 (4): 339-347. Дата обращения 16 июля 2018 г.

Браун Дж., Айзекс Дж. Питание на протяжении жизненного цикла. Стэмфорд, штат Коннектикут: CENGAGE Learning; 2014.

Гроппер С., Смит Дж. Продвинутое питание и метаболизм человека. Уодсворт 2013.

Маркова В., Норгаард А., Йоргенсен К.Дж., Лангхофф-Роос Дж.«Лечение женщин с послеродовой железодефицитной анемией». Кокрановская база данных Syst Rev.2015; 8: CD010861. Дата обращения 16 июля 2018 г.

«Беременность неделя за неделей», клиника Мэйо. Дата обращения 16 июля 2018 г.

«Железо: информационный бюллетень для профессионалов» Национальные институты здравоохранения. Дата обращения 16 июля 2018 г.

7 продуктов, богатых железом для беременных

Низкий уровень железа во время беременности может быть очень истощающим в то время, когда вам действительно нужно чувствовать себя хорошо.

Выращивание ребенка при одновременном ведении работы и семьи может уже вызвать у вас усталость.

Затем добавьте необходимость иметь дело с симптомами низкого содержания железа или анемии.

Проактивность — ключ к поддержанию высокого уровня запасов железа во время беременности, особенно если вы придерживаетесь полноценной или в основном вегетарианской диеты.

Употребление в пищу продуктов, богатых железом, во время беременности — это один из способов сохранить бодрость и получить удовольствие от беременности.

Что такое железо?

Наш организм использует железо для образования белков, которые помогают транспортировать кислород по телу и позволяют клеткам вырабатывать энергию.

Белки:

  • Гемоглобин — белок красных кровяных телец, необходимый для переноса кислорода из легких в ткани
  • Миоглобин — белок в мышечных клетках, который получает и выделяет кислород.

Железо также играет роль в развитии мозга плода. Он выводит из организма углекислый газ (CO2) и необходим для выработки некоторых гормонов.

Продукты с высоким содержанием железа можно разделить на две категории, в зависимости от типа железа, которое они дают:

  • Гем Железо содержится в животных источниках, которые изначально содержали гемоглобин, например в красном мясе, рыбе и птице.
  • Негемовое Железо поступает из некоторых продуктов животного происхождения и из растительных источников. Они включают яйца, шпинат, фасоль, чечевицу, курагу, мелассу и миндаль.

При соблюдении вегетарианской диеты важно иметь в виду достаточное количество продуктов, богатых негемовым железом.

7 продуктов с высоким содержанием железа для беременных

Вот список продуктов, богатых железом, которые помогут поддерживать высокий уровень железа во время беременности:

# 1: Овощи

Шпинат, брокколи и темно-зеленые листовые овощи, включая капусту, являются продуктами с высоким содержанием железа.Бобовые, чечевица, лима и киноа также помогут предотвратить дефицит железа.

Витамин С способствует усвоению железа и содержится в некоторых овощах, таких как перец, брюссельская капуста, брокколи, листовая зелень и картофель.

# 2: Фрукты

Фрукты, такие как яблоки, бананы и гранаты, являются богатыми источниками железа. Люди, страдающие анемией, могут есть их каждый день, чтобы поддерживать уровень железа в крови. Шелковица и черная смородина также богаты железом.

Фрукты и соки, богатые витамином С, такие как цитрусовые, клубника, апельсиновый сок и помидоры, способствуют усвоению железа.

# 3: Сушеные семена и орехи

Семена тыквы, кунжута, конопли и льна богаты железом. Кешью и кедровые орехи также содержат немало негемового железа.

# 4: Мясо

Красное мясо — лучший источник гемового железа. Но прежде чем бросить стейк на гриль, приготовьте термометр.

Не рекомендуется употреблять недоваренное или «редкое» красное мясо во время беременности из-за риска бактериального заражения.

Печень — один из самых питательных продуктов на Земле.Он содержит значительное количество фолиевой кислоты, железа, витамина B, витамина A и меди.

Одна порция печени может помочь вам достичь рекомендуемого суточного количества всех этих витаминов и минералов. Это снижает риск дефицита питательных веществ.

Печень — это пища, которая, безусловно, увеличивает уровень железа во время беременности, но она также богата витамином А, поэтому не рекомендуется есть слишком много во время беременности. Было показано, что чрезмерное количество витамина А во время беременности вызывает врожденные аномалии.

Цыпленок — хороший источник гемового железа, хотя в нем не так много, как в красном мясе и мясных субпродуктах.

Во время беременности есть курицу безопасно, но убедитесь, что она полностью приготовлена ​​при температуре 165 ° F (73,8 ° C), чтобы избежать употребления опасных бактерий, таких как сальмонелла и листерия.

# 5: Рыба

Рыба — хороший источник железа, но важно убедиться, что вы едите правильный сорт.

Лосось безопасен для употребления во время беременности, но вы должны убедиться, что он полностью приготовлен до внутренней температуры 145 ° F (62.8 ° С). Лосось также богат омега-3 жирными кислотами, которые приносят пользу развивающемуся мозгу вашего ребенка.

Лосось также содержит меньше ртути, чем некоторые другие виды рыб, такие как тунец и рыба-меч; это делает его безопаснее употреблять во время беременности.

Старайтесь получать две или три порции рыбы в неделю. Это способ повысить уровень железа, а также потреблять различные белки.

Другая рыба и морепродукты, которые считаются безопасными для употребления во время беременности:

  • Креветки
  • Минтай
  • Сом
  • Гребешки
  • Сардины
  • Селедка
  • Форель
  • треска
  • Тунец светлый.

# 6: Минералы и добавки

Во время беременности вам необходимо много фолиевой кислоты, железа, кальция, витамина D, холина, омега-3 жирных кислот, витаминов группы B и витамина C.

Краткое замечание о разнице между фолиевой кислотой и фолиевой кислотой: фолиевая кислота — это натуральный витамин B, а фолиевая кислота — это синтетическая версия фолиевой кислоты. Большинство добавок для беременных содержат фолиевую кислоту.

Прежде чем вы решите принимать добавки с фолиевой кислотой, прочтите статью BellyBelly «Фолиевая кислота для беременности — факты, которые вы ДОЛЖНЫ знать », чтобы узнать больше о важных различиях между фолиевой кислотой и фолатом.

Прием добавок железа во время беременности безопасен, но есть такая вещь, как слишком много железа во время беременности.

Если у вас слишком высокий уровень железа, беременность может увеличить риск преждевременных родов, а также гестационного диабета и высокого кровяного давления.

Не все источники добавок железа одинаковы. Некоторые вызывают запор и вздутие живота.

Беременным женщинам необходимо обсудить это со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что у них есть подходящие добавки.

# 7: Темный шоколад

Темный шоколад богат железом, а также приличным количеством меди и магния. Флавоноиды также являются желанным дополнением, поскольку они содержат антиоксиданты, которые помогают вашей иммунной системе.

Небольшое количество темного шоколада также может утолить вашу тягу к сладкому, которая может возникнуть во время беременности.

Потребление железа для беременных вегетарианцев

Если вы вегетарианец, возможно, вы уже знаете, какой рацион должен потреблять вам, чтобы обеспечить достаточное количество железа.

Однако во время беременности вам может потребоваться пересмотреть свой рацион, чтобы учесть увеличенный объем крови и дополнительную работу, которую выполняют ваши эритроциты.

Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, некоторые источники железа:

  • Тофу (хотя тофу может иметь последствия для ваших гормонов, поэтому сделайте свое исследование)
  • Бобовые (чечевица, сушеный горох и фасоль)
  • Зеленые овощи, такие как брокколи или азиатская зелень
  • Орехи, особенно кешью
  • Сухофрукты, например абрикосы
  • Яйца
  • Семена, такие как семена подсолнечника, или такие продукты, как тахини (паста из семян кунжута).

Избегайте продуктов, снижающих потребление железа во время беременности

Есть некоторые продукты, которые блокируют усвоение железа. Их лучше избегать во время беременности, особенно если у вас низкий уровень железа или вы вегетарианец и хотите увеличить потребление железа.

Продукты, которых следует избегать, включают:

  • Соя. Может снизить абсорбцию из растительных источников
  • Чай и кофе. Они содержат дубильные вещества, которые связываются с железом и выводят его из организма
  • Цельнозерновые.Они содержат фитат и клетчатку, которые уменьшают усвоение железа и других минералов.
  • Кальций и фосфор. Они уменьшают всасывание железа. Не рекомендуется принимать препараты железа с молоком.

Когда вы едите пищу, богатую железом, или принимаете железосодержащие добавки, эти продукты могут блокировать способность вашего тела брать утюг на борт.

Почему во время беременности важны продукты, богатые железом?

Беременность увеличивает кровоснабжение до 50% к третьему триместру.

Вот здесь-то и появляется железо. По мере увеличения объема крови это приводит к снижению уровня железа.

Когда в вашем организме недостаточно железа, вы рискуете заболеть анемией. Анемия — наиболее частое заболевание крови у беременных женщин. Если вы вегетарианец, возможно, вы начали с еще более низким запасом железа, чем женщина-невегетарианка.

Анемия во время беременности увеличивает риск преждевременных родов и рождения ребенка с низкой массой тела.

Не забудьте прочитать «Потребление железа во время беременности — 6 ответов на часто задаваемые вопросы » для получения дополнительной информации.

Какой уровень железа является хорошим для беременных?

Австралийские рекомендации по потреблению железа с пищей для беременных составляют в среднем около 27 мг / день.

Потребность вашего организма в железе во время беременности в три раза выше. Ваш врач может регулярно проверять уровень железа, чтобы следить за любым возможным падением.

Всемирная организация здравоохранения определяет анемию как результат гемоглобина <110 г / л на любой стадии беременности.

Как быстро поднять уровень железа?

Употребление в пищу продуктов, богатых железом, и прием добавок железа со временем повысит уровень железа. Прием добавок железа может занять 4-6 недель, чтобы облегчить симптомы.

Однако, если у вас нет роскоши времени, самый быстрый способ поднять уровень железа — это быстрое переливание железа. Это когда вы получали железо прямо в организм через внутривенную инфузию.

Важная информация от специалиста по женскому здоровью и репродукции, доктораЭндрю Орр:

«Надеюсь, теперь каждый может понять, почему железо так важно. Людям с дефицитом железа необходимо обратиться к своему врачу для получения надлежащей помощи и надлежащего лечения. Железодефицитная анемия не подлежит самодиагностике или лечению. Его необходимо диагностировать, лечить и лечить должным образом. Во многих случаях настой железа — лучший и самый быстрый способ восстановить уровень железа ».

Прочтите дополнительную информацию о вливаниях железа от доктора Эндрю Орра.

Ваш лечащий врач или врач будут следить за вашим уровнем железа и могут заказать переливание железа в вашей местной больнице или поликлинике терапевта.

Железо и кальций во время беременности

Соблюдение сбалансированной и здоровой диеты во время беременности важно как для вас, так и для вашего малыша. Когда вы вынашиваете растущего ребенка, вам нужно уделять немного больше внимания потреблению железа и кальция. Читайте дальше, чтобы узнать, как получить необходимое железо и кальций, будь то только из пищи или из продуктов питания и добавок.

Почему железо и кальций важны во время беременности?

Вашему организму необходимо железо для производства гемоглобина — вещества в красных кровяных тельцах, которое помогает переносить кислород к вашим органам и тканям. Когда вы беременны, ваше тело производит больше крови для снабжения ребенка кислородом, поэтому вам нужно вдвое увеличить потребление железа. Если вы не получаете достаточно железа или у вас уже мало железа, у вас может развиться железодефицитная анемия, которая не только заставит вас чувствовать большую усталость во время беременности, но также, в тяжелых случаях, может увеличить риск преждевременных родов. рождение, низкий вес при рождении и послеродовая депрессия.

Получение достаточного количества кальция помогает сохранить здоровье ваших зубов и костей, а также помогает вашему ребенку развить крепкие зубы и кости. Более того, кальций поддерживает нормальную работу кровеносной, нервной и мышечной систем.

Сколько железа и кальция мне нужно во время беременности?

Во время беременности вам нужно 27 миллиграммов железа в день. Женщинам моложе 19 лет необходимо 1300 миллиграммов кальция в день, а женщинам от 19 лет и старше — 1000 миллиграммов каждый день.

Продукты для беременных, богатые кальцием и железом

Хорошие источники железа включают птицу, рыбу и нежирное красное мясо, но вы также можете получить железо из обогащенных хлопьев для завтрака, фасоли, гороха и некоторых овощей, таких как шпинат.Молочные продукты являются наиболее легко усваиваемыми источниками кальция, но вы также можете получить кальций из немолочных продуктов, таких как капуста, сардины и брокколи. Есть также соки и крупы, обогащенные кальцием.
Чтобы помочь вам получить представление о продуктах с высоким содержанием кальция и железа, см. Таблицу ниже. Вы можете использовать его, чтобы определить, что вы можете съесть, чтобы получить нужные питательные вещества для вас и вашего ребенка.

Продукты питания Размер порции Питательное вещество Контент
Зерновые ½ стакана (40 г) обогащенного железом овса Утюг 20 мг
Мясо 3 унции.(85 г) нежирной жареной говядины Утюг 3 мг
Шпинат ½ стакана (90 г) отварного шпината Железо / Кальций 3 мг / 123 мг
Птица 3 унции. (85 г) жареной темной индейки Утюг 1 мг
Фасоль ½ стакана (88.5 г) фасоль отварная Утюг 2 мг
Зерновые 1 стакан (20-60 г) обогащенных кальцием хлопьев Кальций 100 — 1000 мг
Сок 1 стакан (237 мл) сока, обогащенного кальцием Кальций 349 мг
Молоко 1 стакан (237 мл) обезжиренного молока Кальций 299 мг
Йогурт 6 унций.(170 г) нежирный фруктовый йогурт Кальций 258 мг

Могу ли я получить достаточно железа и кальция из одной диеты во время беременности?

Не все пищевые источники железа одинаковы. Гемовое железо, которое содержится в продуктах животного происхождения, таких как красное мясо и птица, легче усваивается организмом. Если вы получаете железо только из растительных источников, возможно, вы не усваиваете достаточное количество железа. Поговорите со своим врачом, если вы считаете, что у вас есть риск дефицита железа во время беременности.Вы можете увеличить усвоение железа из растительных источников, сочетая его с таблеткой витамина С или употребляя его с фруктами, такими как апельсины или клубника. Низкое содержание железа во время беременности связано с необычной непищевой тягой к таким вещам, как лед или грязь. Если вы испытываете такую ​​тягу, запишитесь на прием к врачу.

Кальций легче получить из сбалансированной диеты, даже если вы вегетарианец. Просто имейте в виду, что кальций, когда его употребляют вместе с источниками железа или добавками, может мешать усвоению железа.Например, если вы решите пить апельсиновый сок из-за содержания в нем витамина С, чтобы повысить усвоение растительного железа, убедитесь, что он не обогащен кальцием, или просто убедитесь, что вы получаете кальций и железо в разных дозах. раз в течение дня.

Нужны ли мне добавки?

Даже если вы придерживаетесь сбалансированной диеты, вам все равно может не хватать некоторых ключевых питательных веществ, таких как железо, кальций или фолиевая кислота. Ваш лечащий врач сможет проверить, не хватает ли каких-либо питательных веществ, и может посоветовать вам принимать пренатальные витамины, чтобы повысить их уровень.

Если вы принимаете витамины для беременных, они должны дать вам часть рекомендуемого суточного количества железа. Однако, если анализ крови показывает, что у вас дефицит железа, врач может порекомендовать отдельную добавку железа.

Кальций можно получить из пищевых источников. Если у вас есть проблемы с перевариванием молочных продуктов, вы можете увеличить потребление кальция из других продуктов или поговорить с врачом о добавках кальция.

Имейте в виду, что не все продукты безопасны для будущих мам.Прочтите нашу статью, чтобы узнать больше о том, каких продуктов следует избегать во время беременности.

Когда мне нужно начинать принимать добавки?

Если вы пытаетесь забеременеть, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, возможно, вам нужно начать принимать пренатальные витамины прямо сейчас; некоторые специалисты рекомендуют принимать их минимум за три месяца до зачатия. Вы также можете начать принимать добавки, как только обнаружите, что беременны в первом триместре. Просто убедитесь, что ваш лечащий врач дал вам зеленый свет, прежде чем принимать какие-либо пищевые добавки.

Что нужно знать о приеме добавок с железом и кальцием

Если вам рекомендуются добавки, ваш лечащий врач порекомендует лучший способ их приема.

Ваш врач может посоветовать принимать добавки железа натощак, запивая соком или таблеткой витамина С. Черный стул — хороший признак того, что железо всасывается.

Тщательно следуйте инструкциям врача относительно количества железа, которое вам следует принимать. Если вы пропустите дозу, не принимайте двойную дозу, чтобы восполнить ее, поскольку возможна передозировка железа.Не о чем беспокоиться, если вы будете следовать указаниям врача.

У вас могут возникнуть некоторые побочные эффекты при приеме добавок железа, например:

  • Диарея

  • Запор

  • Тошнота

  • Рвота

  • Судороги в ногах.

Менее распространенные симптомы могут также включать:

  • Потемнение мочи

  • Изжога

  • Окрашенные зубы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.