Диета пляжная: Пляжная диета для похудения за 6 дней: меню на день

Содержание

Пляжная диета для похудения за 6 дней: меню на день

Суть диеты проста. На завтрак ешь медленные углеводы (источник энергии), а на обед и ужин — белки (хорошо насыщают и стимулируют сжигание жира). За 6 дней такой диеты ты сможешь сбросить до 4–5 кг. Включи в рацион продукты, которые стимулируют выработку меланина и помогают защитить кожу от вредного воздействия УФ-лучей. Прежде всего, это овощи и фрукты, содержащие бета-каротин, а также рыба и помидоры.

Вариант меню

Например, утром съешь овсянку на молоке, но без сахара. Плюс стакан томатного или морковного сока. На обед и ужин — рыбу с овощным салатом или одно из блюд по нашему рецепту. На перекус — ягодный или фруктовый смузи, 100 г абрикосов или персиков или кусочек дыни. Не забывай пить в день 1,5–2 л воды. Если этого не делать, то из-за обезвоживания обмен веществ замедлится.

Как похудеть при гормональном сбое: диета и список запрещенных продуктов

Оранжевый смузи

Ингредиенты:

  • 1 морковь
  • 3–5 абрикосов
  • 1 ч. л. меда

Приготовление: морковь и абрикос помой, морковь очисти от кожуры, абрикосы освободи от косточек. По желанию, для лучшего вкуса, абрикосы можно очистить от кожуры. Помести в кувшин все ингредиенты и взбей блендером. Добавь мед.

Рулетики из омлета

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 50 г ветчины
  • 30 г сыра
  • 1/4 помидора
  • пучок зеленого лука
  • 25 мл молока

Приготовление: помидор, ветчину и лук мелко нарежь, сыр натри. Яйца посоли, поперчи, влей молоко и взбей. В отдельную посуду выложи помидоры, ветчину, сыр и лук, затем через сито влей яйца. Тонким слоем влей половину яичной смеси в сковороду. Как только корж схватится, заверни один его край, сдвинь омлет на освободившееся место и влей оставшуюся массу.

!Если ты быстро обгораешь на солнце, включи в рацион брокколи. В ней много антиоксидантов, которые помогут легче справиться с покраснениями и ожогами. Ну и конечно, не забывай о солнцезащитных средствах для кожи!

Гормональная диета: в чем польза и как ее соблюдать?

Индейка на шпажках

Ингредиенты:

  • 500 г филе индейки
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ч. л. горчицы
  • 3 помидора

Приготовление: нарезанную на небольшие кусочки индейку замаринуй в смеси соуса, сметаны и горчицы. Добавь соль и перец. Деревянные шпажки замочи в воде, чтобы в духовке они не начали гореть. Затем нужно нанизать на шпажки мясо и ломтики помидоров. Запекай в духовке 30 мин.

Фото: ShutterStock/Fotodom. ru, Burda Media

Пляжная диета | Ваш личный диетолог

Перед началом пляжного сезона любая женщина мечтает быстро похудеть, чтобы блеснуть перед окружающими идеальной фигурой. И если для этого необходимо сбросить лишние килограммы, то без эффективной диеты просто не обойтись.

Взято из доступного источника

Разработана «пляжная» диета была нью-йоркским кардиологом Агатстоном для избавления от лишних жировых отложений, которые негативно влияют на работу сердца. Голливудские красавицы быстро взяли этот метод похудения на вооружение и начали придерживаться специального рациона, чтобы довести свои пропорции до идеала.

Плюсы и минусы пляжной диеты

К безусловным преимуществам пляжной диеты можно отнести:

• Обширный список разрешенных продуктов

• Достижение хорошего результата в течении двух недель

• Отсутствие четкого расписания приемов пищи

• Положительное влияние на состояние сердца и сосудов.

К отрицательным же сторонам можно отнести:

• Сложный и долгий процесс приготовления некоторых блюд (особенно мясных)

• Полный отказ от кондитерских изделий и сладостей

• Вывод из организма воды, а не жира (в основном на первом этапе)

Взято из доступного источника

Описание диеты и предполагаемое меню

Пляжная диета имеет одну необычную особенность: она разделена на три фазы, для каждой из которых характерны разные ограничения.

Первая фаза имеет двухнедельную продолжительность и достаточно обширный список запрещенных продуктов, таких как:

• Хлебобулочные изделия

• Жирное мясо

• Молочная продукция

• Макароны

• Овощи (кукуруза, картофель, морковь, помидоры)

• Кондитерские изделия и любые виды сладостей (включая мороженое)

• Фрукты и ягоды

• Напитки с содержанием алкоголя

Следует отказаться от этих продуктов по причине того, что они богаты жирами, «быстрыми» углеводами и сахаром, а пляжная диета как раз подразумевает отказ от них.

Взято из доступного источника

Заменить же эти продукты необходимо пищей с высоким содержанием протеинов и белков:

• Мясо постное (говядина) или мясо птицы (лучше куриная или индюшиная грудка)

• Постная рыба

• Орехи (фисташки, миндаль)

• Яйца

• Творог (с небольшим процентом жирности)

• Овощи (огурцы, кабачки, капуста) и зелень (петрушка, базилик)

• Грибы

• Твердые сорта сыров

Питаться необходимо небольшими порциями, до пяти раз в день. При строгом соблюдении правил первой фазы за отведенный срок можно сбросить до пяти килограмм.

Взято из доступного источника

Вторая фаза продолжается до прекращения потери веса, либо при достижении нужных результатов. Режим питания остается неизменным, зато добавляется несколько разрешенных блюд. Постепенно можно добавлять в рацион черный хлеб, обезжиренные йогурты и кефир, фрукты и ягоды (несладкие), горький шоколад (в малом количестве), а также немного вина.

Третья, завершающая фаза, необходима, в основном, для закрепления достигнутого результата. Чтобы сохранить идеальный вес этой фазы придется придерживаться всю жизнь. Принимать пищу необходимо четыре раза в день, обычными порциями (исключая излишнее переедание), а в рацион добавить все ранее запретные продукты, за исключением мучных изделий и сахара. Употребление сладостей также придется ограничить по максимуму.

Взято из доступного источника

Создатель данной диеты Артур Агатстон с уверенностью утверждает, что при успешном преодолении первой и второй фазы у человека больше не будет возникать острого желания употреблять запрещенные продукты. Из этого следует, что пляжная диета не только поможет в приобретении красивого тела, но и оздоровит организм, поможет предотвратить возникновение сахарного диабета и заболеваний сердца и сосудов.

Если вам понравился материал, не забудьте лайкнуть и подписаться на мой канал;)

Пляжная диета для похудения: меню, отзывы, результаты

Суть пляжной диеты

Летом на пляже каждая женщина хочет выглядеть на все 100%. Чтобы добиться стройной и завидной фигуры, необходимо много трудиться! А если ваши проблемы уже вышли за рамки «пары лишних килограммов», то, увы, без эффективной диеты тут не обойтись. JustLady рассказывает об одной из самых популярных в Голливуде «пляжной» диете.

Популярная пляжная диета была разработана кардиологом Артуром Агатстоном из нью-йоркского университета. Изначально он предлагал ее своим пациентам, у которых был лишний вес — ведь это, несомненно, дает дополнительную нагрузку на сердце.

Впоследствии диета получила широкое распространение, поскольку оказалась очень эффективной.

Интересно, что многие знаменитые люди придерживались разработанного Агатстоном рациона питания. В их числе Кэтрин-Зета Джонс, Николь Кидман, Опра Уинфри, звезда «Секса в большом городе» Ким Кэтролл, а также президентская чета Клинтон — Билл и Хиллари.

Пляжная диета — описание и общие принципы

В своих интервью Билл не раз говорил о том, что практически все его знакомые знаменитости сидели именно на этой диете.

Цель диеты заключается в том, чтобы исключить из рациона питания «плохие» углеводы, углеводы с высоким гликемическим индексом (выше 55) и жиры, которые, собственно, и приводят к набору лишнего веса.

Простые углеводы употреблять можно — они перевариваются очень быстро и выводятся из организма, препятствуя набору лишних килограммов.

Диета состоит из 3 фаз.

Фаза первая

Этот этап длится 14 дней, рацион питания в течение которых очень ограниченный. Вам придется отказаться от употребления большинства продуктов, богатых углеводами.

Запрещенные продукты: 

— жирное мясо
— хлеб
— рис

— картофель
— кукуруза
— молоко, соки

— мучные изделия, выпечка
— фрукты, ягоды
— макаронные изделия

— алкоголь
— некоторые овощи: свекла, морковь, сладкие помидоры
— любые сладости, в том числе и мороженое

Нужно особо отметить, что придется отказаться от всех сладостей, так как в их состав входит сахар.

Есть нужно пищу, богатую протеинами: 

— постное мясо (говядина, свинина, телятина)
— белое мясо домашней птицы (курица, индюшка)
— морепродукты (рыба, ракообразные)

— орехи (миндаль, арахис, фисташки, орех пекан)
— сыр (чеддер, фета, моцарелла, пармезан)
— яйца

— овощи (огурцы, капуста, фасоль, баклажаны, кабачки)
— нежирный творог, тофу
— зелень

— грибы
— оливковое, подсолнечное масла

Строго соблюдая предложенный план, за 2 недели возможно избавиться от лишних 3-6 килограммов. Чувство голода тревожить не должно, есть рекомендуется часто и понемногу — до 6 раз в день.

Можно попробовать: 

Креветки с томатами

Ингредиенты

  • 500 г томатов
  • 500 г очищенных креветок
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 2 лайма,
  • 1 луковица
  • 1/2 ч. ложки тмина
  • 1/2 ч. ложки соли
  • немного перца

Способ приготовления

Нагреть духовку до температуры 230 градусов. Порезать томаты и лук, перемешать и выложить на небольшой противень, добавить тмин и сок лаймов.

Креветки сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и выложить сверху на томаты и лук. Все поставить в духовку и запекать около 8 минут, пока креветки не порозовеют. Подавать к столу в теплом виде.

Фаза вторая

Этот период длится до тех пор, пока вы не достигните желаемых веса и форм, либо до тех пор, пока вес не перестанет снижаться. Если лишние килограммы перестают уходить, значит, вы достигли своего оптимального веса.

Питаться во второй фазе также нужно часто и малыми порциями, а вот сам рацион питания немного расширяется.

В число разрешенных продуктов постепенно можно добавить:

— обезжиренные молочные продукты (сыр, молоко, йогурт, кефир)
— несладкие фрукты и ягоды (яблоки, виноград, груши, бананы, вишня, клубника, арбузы)
— темный хлеб
— коричневый рис

В небольшом количестве допустимы темный шоколад и вино. Белый хлеб, мучные продукты, белый рис, продукты, содержащие крахмал, сладости опять же нужно исключить.

Сам составитель диеты на втором этапе рекомендует есть обжаренную на раскаленном масле брокколи и кус-кус с курицей и лимоном.

Можно попробовать: 

Кус-кус с курицей и лимоном

Ингредиенты

  • 500 г готового кус-куса
  • 250 г курицы
  • 200 г соцветий брокколи
  • 1 стакан воды
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ч. ложка лимонной цедры
  • сок 1 лимона

Способ приготовления

В сковороду вылить воду и масло, обжарить брокколи в течение нескольких минут. Затем добавить порезанную ломтиками курицу и жарить до готовности.

В конце добавить лимонный сок, цедру и кус-кус, все хорошо перемешать. Снять с огня, накрыть крышкой на 5 минут и можно подавать к столу.

Фаза третья

Финальный этап начинается тогда, когда достигнут желаемый результат — теперь важно зафиксировать и научиться поддержать нужный вес. Этот период самый длительный — он продолжается всю оставшуюся жизнь. По сути, это новый образ жизни, который вам придется принять, если вы хотите навсегда остаться стройной.

Количество приемов пищи уменьшается до 4, а в рацион питания включаются практически все продукты, запрещенные ранее, исключая картофель, мучные изделия и хлеб из белой муки, а также сахар.

Не стоит злоупотреблять и сладостями. Однако изредка на последнем, завершающем этапе можно побаловать себя запретными продуктами.

У разработчика диеты по этому поводу есть свой взгляд: он утверждает, что если первые 2 фазы прошли успешно, вам просто не захочется есть то, что запрещено.

Можно попробовать: 

Клубника в шоколаде

Ингредиенты

  • 50 г горького шоколада
  • 1/2 ст. ложки взбитых сливок
  • 8 ягод клубники
  • немного рубленного миндаля

Способ приготовления

Шоколад хорошо измельчить, смешать со сливками и подогреть на медленном огне до тех пор, пока шоколад не растает. Добавить щепотку миндаля и дать немного остыть.

Окунуть каждую ягоду в шоколад и, аккуратно выложив на тарелку, поставить в холодильник до полного застывания — примерно на 15 минут.

Плюсы и минусы

Как и у всякой диеты, здесь есть свои положительные и отрицательные стороны.

Преимущества: 

— спектр разрешенных продуктов достаточно широк;
— диета помогает справиться с гипертонией и предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний;

— нет строго расписания приемов пищи;
— отсутствует чувство голода: разрешено есть столько, чтобы насытиться;
— первые результаты достигаются достаточно быстро — в течение первых 2 недель.

Недостатки: 

— некоторые виды разрешенного мяса требуют длительного приготовления;

— хотя список разрешенных продуктов достаточно широк, от некоторых запрещенных «навсегда» — особенно от сладостей — большинству из нас отказаться очень сложно.

— первую, самую строгую, фазу диеты проходят далеко не все;

— первоначальная потеря веса может быть вызвана выводом из организма не жира, а воды! Углеводы обеспечивают организм энергией, а ввиду отказа от них начинает расходоваться вода, запасенная в мышечной ткани.

Меню пляжной диеты

Понедельник. Начните утро со стакана томатного сока и яйца, сваренного вкрутую. Можете перекусить двумя кусочками отваренного нежирного мяса и выпить кофе без сахара. Через два часа разрешается половинка помидора, зелень и нежирный творог (до 80 г). На обед подойдет салат из листьев салата, куриной грудки, орехов, и чеснока, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. На полдник порадуйте себя небольшой порцией обычного салата из помидоров и огурцов, а также творогом. Приготовьте на пару морскую рыбу на ужин с добавлением брокколи и цветной капусты, сделайте овощной салат. Перед сном съешьте порцию нежирного творога с лимонной цедрой.

Вторник. Приготовьте яичницу с томатами на первый завтрак, разрешается ломтик сыра и кружка несладкого чая. Позже выпейте стакан сока из овощей и съешьте 100 г творога либо сыра. На обед полакомитесь куриной грудкой, приготовленной на гриле, с зеленью и свежем огурцом. Через несколько часов перекусите тушеной капустой, еще через 2 часа — рыбой с овощным гарниром. Чтобы сладко спалось, перед сном съешьте 100 г творога с какао-порошком.

Среда. Первый завтрак можете снова начать с яйца, только сваренного всмятку. Съешьте 2 кусочка мяса птицы, источника белка, и выпейте чашку кофе. Через несколько часов перекусите творогом и выпейте стакан овощного сока. На обед полагается томатный сок, отварная рыба, овощной салат или рагу, на полдник — 100 г творога или нежирного сыра. Вечером разрешается филе судака с овощами, а перед сном — снова творог или сыр в количестве 100 г.

Четверг. Начните утро с омлета из двух яиц. В качестве напитка можете взять овощной сок либо несладкий чай. На второй завтрак перекусите половинкой помидора и творогом. Отварите постное мясо и сделайте листовой либо овощной салат на обед. Через какое-то время снова насладитесь кисломолочным продуктов в количестве 100 г. Вечером скушайте отварную морскую рыбу с брокколи и салат, а перед сном — лимонный мусс.

Пятница. Пятый день начните с кусочков мяса, двух яиц, сваренных всмятку, и кофе без кофеина. В качестве второго завтрака разрешается стакан томатного сока и творог либо нежирный сыр, обеда — рыбный суп и салат из помидоров, оливок, зелени и лука, полдника — творог с зеленью и помидорами, ужина — отварная куриная грудка и салат из огурцов с заправкой из лимонного сока и оливкового масла. Перед сном побалуйте себя лимонным муссом.

Суббота. Яйцо, два ломтика бекона и кружка чая или кофе с нежирным молоком — так может выглядеть завтрак шестого дня первого этапа пляжной диеты. На второй завтрак можете выпить стакан томатного сока и съесть 100 г творога или сыра. Порадуйте свой организм супом из спаржи и салатом, в который входят листья салата, помидор, чеснок и нежирный сыр, в обед, а на полдник скушайте один помидор и 120 г творога. Меню вечера может выглядеть так — овощной салат, тушеные овощи либо рыба, приготовленная на гриле или на пару. Не забудьте перед тем, как заснуть, скушать 100 г нежирного творога.

Воскресенье. Утро седьмого дня первого этапа можете начать с омлета с грибами и молоком. Позже выпейте овощной сок и съешьте 100 г творога. Приготовьте в духовке лосося с брокколи или цветной капустой. Между этим обедом и ужином перекусите творогом с помидором и зеленью. Вечером можете съесть мясо с овощами, позже — нежирный творог.

Выход из пляжной диеты

Третья фаза – заключительный этап программы питания. Он представляет постепенный выход из диеты. Количество приемов пищи сокращается до четырех раз. 

Отзывы и результаты худеющих

Екатерина

«Многие мои знакомые пробовали сидеть на такой диете, и отзывы о ней не у всех были положительными, но лично у меня меня об этой диете сложилось не плохое впечатление.»

Кира

«Решила испробовать диету, первую в своей жизни: выдержала 10 дней (первая фаза 14 дней ровно, т. е. 2 недели), за 10 дней ушли 3,500 кг, первые три дня было тяжело.»

Пляжная диета — худеем к лету за 2 месяца. Уходит от 20 кг

Идеальная диета для всех, кто стремится похудеть перед отпуском на море и покрасоваться в купальнике. Но и остальным, у кого найдутся лишние килограммы, эта система поможет. Ее главный плюс — сбалансированный разнообразный рацион. По этой причине можно регулировать продолжительность диеты — до нескольких месяцев, если потребуется.

Сбросить на пляжной диете можно до 20 килограммов и больше, избавиться от целлюлита, укрепить мышцы и подтянуть контуры тела. Эффект объясняется большим содержанием в меню белковых продуктов, клетчатки, сокращением комплексных углеводов и жиров, исключением сахара. Основной недостаток системы — тяга к сладкому и другим запретным продуктам, особенно на первых порах.

Основные принципы

Пляжная диета делится на три этапа. Первый — интенсивный, самый строгий. Для него необходимо от 2 до 4 недель, в зависимости от имеющихся жировых запасов. В этот период в пищу можно принимать постное мясо, рыбу, нежирные молочные продукты, яйца и другие источники протеинов. В дополнение к ним — продукты, богатые клетчаткой. Это почти все виды овощей, зелень, цельные злаки, бобовые, грибы, орехи. В готовые блюда можно понемногу добавлять растительное масло — не больше 15 г в день.

Исключить необходимо хлеб, все изделия из муки, картофель, кукурузу, фрукты, ягоды, сладости, морковь, свеклу, манную крупу, жирные сорта мяса, любой фастфуд, консервы, сливочное масло, молочные продукты, сыры и трансжиры вроде маргарина. Отсутствие простых углеводов и тяжелых жиров позволит перевести организм в режим быстрого сжигания гликогена и собственных запасов из подкожной клетчатки. Голода в этот период можно не бояться, рацион остается сытным и разнообразным.

Второй этап — плавное снижение веса. В меню возвращают фрукты, ягоды, картофель, хлеб и другие углеводные продукты, но понемногу. Продолжать питаться таким образом нужно, пока вес не снизится до нормы. Садиться за стол 5–6 раз, есть небольшими порциями.

На третьем этапе — закрепительном, меню становится еще разнообразнее. Под запретом остаются лишь фастфуд и вредные сладости вроде пирожных и конфет, газированные напитки, алкоголь, майонез и другие комбинированные жирные соусы. Эту фазу рекомендуется соблюдать постоянно, лишь изредка давая себе послабления в виде сладкого десерта или жареной картошки.

Примерное меню

Для первого этапа:

  • утром: чашка гречневой каши, стручковая фасоль, несладкий чай;
  • перекус: 30 г фисташек;
  • на обед: порция тушеной рыбы, котлеты из капусты, салат из огурцов, яиц и редиса с зеленым луком;
  • полдник: грибное рагу;
  • на ужин: тушеная фасоль с зеленью и растительным маслом, кусок отварной телятины или курицы.

Для второй фазы:

  • утром: чашка творога с тертым яблоком или овсяные хлопья с обезжиренным молоком;
  • перекус: 200 г свежих слив, персик или грейпфрут;
  • на обед: овощной суп, говяжья отбивная с зеленью;
  • полдник: капустный салат с лимонным соком;
  • на ужин: паровые куриные котлеты с гороховым пюре.

Третья фаза:

  • утро: любая каша с сухофруктами, ягодами или омлет, тост из ржаного хлеба с отрубями с творогом, кофе;
  • перекус: апельсин, яблоко или фруктово-ягодное смузи;
  • полдник: горсть любых орехов;
  • на ужин: порция тушеного мяса, овощной салат, отварная картофелина.

Если появляется сильное чувство голода, в любую фазу можно дополнительно перекусывать овощами, съедать немного орехов или семечек. Из напитков разрешены: зеленый, черный чай без сахара, натуральный кофе без сливок, отвары шиповника, ромашки, мелиссы. Кроме того, важно пить не меньше 1,5 л чистой воды в день.

Пляжная диета противопоказана при заболеваниях печени, почек и органов ЖКТ, беременности и лактации, в детском и пожилом возрасте, при простуде, различных острых и хронических заболеваниях.

Рекомендуется консультация врача!

Диета южного пляжа, или пляжная диета Артура Агатстона

Диета южного пляжа, или пляжная диета Артура Агатстона появилась в конце 1990-х годов. Это, по сути, не диета, а система питания, разработанная американским кардиологом Артуром Агатстоном. Работая во Флориде, доктор Агатстон создал диету для своих пациентов, призванную понизить уровень холестерина и улучшить сердечную деятельность. Питаясь по этой системе, пациенты не только чувствовали себя лучше, но и снижали вес. Диета начала набирать популярность. Ее стали применять и люди, не имеющие сердечно-сосудистых заболеваний. Второе название диеты – «Диета южного пляжа», т. к. она помогает подготовиться и к пляжному сезону.

Один из основных принципов диеты Агатстона – исключение из рациона «плохих», простых углеводов, которые в организме быстро расщепляются на глюкозу. Такие углеводы содержатся, прежде всего, в белом хлебе, выпечке, макаронах, шлифованном белом рисе, картофеле, а также в рафинированных продуктах, подвергшихся глубокой переработке. Вместо простых в пищу употребляются «правилиные», полезные сложные углеводы, переваривающиеся медленно: хлеб и макаронные изделия из муки грубого помола, клетчатка. Много клетчатки содержат большинство овощей и фруктов. Однако, диета южного пляжа – не обычная низкокалорийная диета. Мясо, птица, рыба и морепродукты потребляются в привычных количествах. В рационе должно быть достаточно овощей и растительного масла. Резких ограничений нет. Питание сбалансированное. Человек комфортно себя чувствует и теряет от трех до шести килограммов уже за первые две недели диеты.

Основных приемов пищи три: завтрак, обед и ужин. Еда заканчивается после утоления чувства голода. Переедать нельзя, но и находиться на грани голода тоже, поэтому подключаются дополнительные приемы пищи – легкие закуски – между завтраком и обедом, и между обедом и ужином. Закуски – обязательный компонент диеты, независимо от того, есть чувство голода, или нет. После ужина полагается десерт. Чай и кофе разрешены. Воду нужно пить в достаточном количестве.

 

Диета южного пляжа состоит из трех фаз.

 

Первая фаза продолжается 2 недели.

В это время запрещаются: рис, макаронные изделия, хлеб, выпечка, фрукты, крахмалосодержащие овощи, сахар, конфеты, мороженое, любые алкогольные напитки, фруктовые соки, сладкие напитки. Эти продукты усиливают аппетит. По утверждению автора ограничения легко переносятся. Через две недели все эти продукты и вино снова можно включить в меню.

Разрешаются: нежирные мясо и птица, рыба и морепродукты, яйца, нежирные молочные продукты и сыры, овощи некрахмалистые, зелень, масло растительное, орехи и семечки, грибы.

Среднее снижение веса после первой фазы 3-6 кг.

 

Вторая фаза длится до тех пор, пока не будут достигнуты желаемые результаты.

Можно есть продукты, запрещенные в первую фазу, но не злоупотреблять ими. Снимаются психологические ограничения, отрицательно действующие на многих. Человек может позволить себе практически все. Меню должно быть разнообразным, но построенным на принципах рационального питания.

Снижение веса немного замедляется и идет, в среднем, на 0,5-1 кг в неделю. Фаза может быть довольно продолжительной, в зависимости от того, насколько вы хотите похудеть. Если все идет нормально, в первую и вторую фазы происходит перестройка привычек питания, наступает понимание, что нельзя есть все, что захочется и когда захочется, однако, все равно можно получать удовольствие от еды. Вы понимаете, что это новый, более интересный, стиль жизни. Снижение веса положительно отражается на сердечно-сосудистой системе и на организме в целом. Понижается и уровень холестерина в крови.

 

При достижении желаемого результата диета становится еще менее строгой, начинается третья фаза. Она призвана поддерживать достигнутый вес и хорошие показатели здоровья. Третья фаза может длиться всю оставшуюся жизнь. В общем, это уже мало похоже на диету. Питание почти без ограничений, но необходимо соблюдать следующие правила:

не переедать;

— не злоупотреблять продуктами с «плохими» углеводами, не пить сладкие напитки;

— отдавать предпочтение здоровой, натуральной пище.

 

В третьей фазе уже нет дополнительных приемов пищи между завтраком и обедом, и между обедом и ужином. Дошедшие до этого этапа становятся более здоровыми и активными. Вырабатывается стойкая привычка питаться разумно, пропадает тяга к нездоровой пище. Доктор Агатстон отмечал, что диета не должна нарушать привычного образа жизни. Если подключить физические упражнения, диета будет более эффективной. Но те, кто придерживается этой системы питания, худеют независимо от того, делают они зарядку или нет.

Если по каким-то причинам происходит срыв, необходимо на 1-2 недели вернуться к первой фазе, а затем снова перейти к третьей.

Диета южного пляжа не рекомендуется пожилым, людям с заболеваниями почек и со сниженным иммунитетом. В таких случаях лучше посоветоваться с врачом.

Рекомендуется принимать препараты витаминов и микроэлементов, прежде всего, кальция, так как может наблюдаться его дефицит.

 

Похожие диеты на диету южного пляжа Артура Агатстона:

Диета Пьера Дюкана

 

Пляжная диета доктора Агатстона | Готовим с удовольствием!

В системе сочетаются овощи и фрукты, морепродукты и нежирное мясо, яйца, грибы, орехи и масло.

Из рациона полностью исключены животные жиры и фаст-фуды, а также продукты, подвергнувшиеся глубокой переработке.

Многие популярные диеты для быстрого похудения обычно имеют кратковременный эффект и через некоторое время вес набирается снова. Президентская диета делится на несколько этапов и относится скорее к долговременному способу снижения веса. При строгом выполнении всех рекомендаций  вес стабильно уходит на первом этапе и в дальнейшем больше не возвращается. Диета обладает рядом достоинств – разнообразный рацион, отсутствие противопоказаний, а также гибкий прием пищи, уменьшающий голод и дискомфорт. Поэтому для тех, кто поставил перед собой цель похудеть, но при этом ищет метод, как похудеть не голодая – данная система подойдет идеально.

Первый этап – формируем правильное отношение к еде

Первый этап самый строгий. В течение двух недель предпочтение отдается овощам, рыбе, постному мясу и мясу птицы. Из рациона полностью исключаются жиры и углеводы. Объем жидкости и пищи уменьшать нельзя. Овощи можно есть любые, кроме картофеля, свеклы, моркови и кукурузы. Пища готовится на оливковом масле или вообще без жира. Исключаются выпечка, мороженое, сладкие фрукты, из напитков – соки, сладкий чай и алкоголь. На первом этапе уходит от 3-х до 6-ти килограммов  веса.

Разрешенные продукты на первом этапе диеты:

Мясные продукты: можно есть любое постное мясо – телятину, баранину, говядину, но только без жира, из птицы – индюшачья или куриная грудка без кожи. Мясо предпочтительно варить, тушить, готовить на пару или гриле. Из субпродуктов разрешены: сердце, почки, печень, язык и куриные субпродукты. Нельзя употреблять жареное мясо и мясные бульоны.

Рыба и продукты моря: любая нежирная рыба, а также мидии, креветки или кальмары. Подойдут такие виды рыбы как карп, щука, судак, карась, хек, окунь, треска. Рыбу можно варить или запекать, но не жарить.

Овощи, фрукты и ягоды: из овощей предпочтительны кабачки, цветная и белокочанная капуста, брокколи, огурцы, редька, зеленый салат, сельдерей, спаржа и авокадо. Разрешены  фасоль и бобовые, артишоки, баклажаны, редис, репа, шпинат и морская капуста. Помидоры и болгарский перец – не более одного плода в день. Из фруктов и ягод – только клюква и лимон.

Яйца: не более двух яиц в день. Можно варить всмятку, вкрутую или «вмешочек».

Молоко и кисломолочные продукты: вся молочная продукция должна быть не более 2,5% жирности, без добавок и недлительного хранения. Исключены сырки, творожки и творожные массы. Творог – не выше 6% жирности, сметана – не более 10%. Из сыров – сулугуни, брынза, адыгейский, маложирный или обезжиренный тофу.

Напитки: из напитков самой предпочтительной является вода – родниковая или минеральная без газа. Если чай или кофе, то только натуральные и без сахара.

Жиры: ежедневно в салаты из овощей можно добавлять не более двух ложек масла – оливкового, подсолнечного, кукурузного или рапсового.

Орехи и грибы: в день необходимо съедать какой-либо один вид орехов на выбор: до 20 кедровых орешков или до 10 штук фундука, 7 штук кешью или 5 ядер грецкого ореха. Можно использовать любые грибы в тушеном или вареном виде. Исключены консервированные грибы.

Специи: соль, перец, хрен и другие специи без добавления сахара, допустимы также лимонный сок и пряные травы. Исключение составляют ванилин и желатин.

Второй этап – доводим вес до нормы

В рацион добавляются рис, овсянка, хлеб с отрубями, макароны из муки твердых сортов. Из овощей: зеленый горошек и картофель. Из фруктов: яблоки, вишня, черника, абрикосы, манго, киви, клубника, груши, апельсины, сливы и грейпфрут. Разрешены также горький шоколад и красное вино.

Длительность этого этапа каждый определяет для себя сам, обычно он продолжается до достижения желаемого результата. Скорость снижения веса на втором этапе – около килограмма в неделю.

Третий этап – вся жизнь в удовольствие

Третий этап должен стать практически образом жизни. Он помогает закрепить и удержать полученный результат навсегда. Из рациона исключаются выпечка, сладкие блюда, десерты, белый рис и желательно картофель, а также хлеб и макаронные изделия из муки высшего сорта.

Система снижения веса доктора Агатстона – это надежный способ похудеть.  За первые два этапа у вас на уровне подсознания сформируется правильное отношение к еде. Даже если в дальнейшем вес немного увеличится, достаточно повторить первый двухнедельный этап и все снова придет в норму. Диета Агатстона очень популярна – она проста, не требует жестких ограничений, но главное её преимущество – лишний вес уходит навсегда.

Как похудеть перед отпуском: пляжная диета

Следуя этой эффективной диете, разработанной французскими диетологами, вы не только избавитесь от 3-4 лишних килограммов, но получите еще как минимум 3 бонуса: прекрасный цвет лица, отличное настроение, сладкий сон.

Легкий, низкокалорийный (не более 1200 ккал в день) рацион включает в себя, в основном, сезонную растительную пищу, богатую витаминами, минералами и клетчаткой. Ее волокна улучшают пищеварение, выводят жиры, не давая им откладываться в области талии и районе бедер, заставляют кишечник трудиться без «сбоев и простоев», очищают организм от отходов — вредных продуктов обмена веществ, которые нарушают метаболизм и способствуют прибавке веса. К тому же нерастворимая клетчатка стабилизирует уровень сахара в крови, тем самым продлевает ощущение сытости и снижает аппетит. Обновленный, прошедший детокс организм заработает в полную силу.

 

Вкусные завтраки 

 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Секс на пляже: что и как?

 

Понедельник. Половинка грейпфрута, посыпанная корицей, вареное яйцо, ржаной хлебец, чай или кофе с сахарозаменителем.

Вторник. Фруктовый крем (взбитый миксером) из киви, среднего банана и малины со стаканчиком натурального йогурта, кусочек сыра, булочка из муки грубого помола, травяной чай. 

Среда. Чашка клубники, 2 хлебца с отрубями, омлет, апельсиновый сок.

Четверг. Мюсли со стаканом обезжиренного молока, свежий персик, кофе с сахарозаменителем.

Пятница. Салат из свежих фруктов и ягод (груши, яблока, малины, черники), заправленный стаканчиком натурального йогурта и горстью орехов, хлебец с отрубями, кофе с молоком.

Суббота. Тост с запеченными помидорами, брынза, посыпанная сельдереем и петрушкой, чай с 1 чайн. ложкой меда или джема. 

Воскресенье. Ломтик постной ветчины с листьями зеленого салата и редиской, чашка порезанного свежего ананаса, булочка из муки грубого помола, стакан питьевого йогурта.

 

Сытные обеды

 

Понедельник. Суп-пюре из овощей, отварное белое мясо индейки, салат из проростков пшеницы и моркови, заправленный кукурузным маслом и посыпанный обжаренными семенами кунжута (тыквы), сливовый сок. 

Вторник. Говяжий бульон с крекером, салат из авокадо, морепродуктов и свежих овощей (помидора, огурца, листьев салата), сбрызнутый лимонным соком и заправленный оливковым маслом, фаршированный овощами перец, 3—4 абрикоса. 

Среда. Куриный бульон с ржаными сухариками, салат из шинкованной капусты и свежего огурца, заправленный легким майонезом, куриная котлета, яблочный сок. 

Четверг. Холодный суп из сухофруктов, 2 свежих помидора, отварной картофель, фаршированный обезжиренным творогом с зеленью, тунцом (сардинами) и сладкой кукурузой, чашка черешни.

Пятница. Рыбный суп, овощное рагу из кабачков, баклажанов, помидоров, патиссонов, приготовленное на оливковом масле и посыпанное свежей зеленью укропа, булочка из муки грубого помола, чашка ягодного ассорти или 1 груша.

Суббота. Томатный суп-пюре, ржаной хлебец, тушеная говяжья печень, отварная свекла с легким майонезом, свежевыжатый морковный сок с чайной ложкой сливок.

Воскресенье. Вегетарианская окрошка на квасе, заправленная обезжиренной сметаной, тушеная рыба, закуска из отварной фасоли и листьев салата, булочка из муки грубого помола, 2 яблока.

 

Аппетитные ужины

 

Понедельник. Тарелка овсяной каши с сахарозаменителем, сваренная на обезжиренном молоке, с сухофруктами или свежими фруктами и ягодами, стакан кефира (простокваши, питьевого йогурта).

Вторник. Рыбная запеканка, 1 картофелина, сваренная в мундире, маленький тушеный кабачок, заправленный оливковым маслом, ржаной хлебец, стакан томатного сока.

Среда. Куриное мясо (отварное или гриль) с нешлифованным отварным рисом и зеленью, салат из свежих овощей, стакан теплого молока с 1 чайн. ложкой меда.

Четверг. Тарелка кукурузной каши с 2 чайн. ложками джема, посыпанная семенами кунжута или измельченными орехами, кусочек сыра, стакан простокваши.

Пятница. 2-3 печеных яблока, стаканчик натурального йогурта, ржаной хлебец с кусочком ветчины, стакан чая с сахарозаменителем. 

Суббота. Тушеная на оливковом масле печень с отварным картофелем, 2 помидора, стакан фруктового сока. 

Воскресенье. Лосось (отварной или гриль), греческий салат, булочка из муки грубого помола, киви.

 

Легкие полдники

 

• Стакан травяного чая, 2 сухарика;

• свежее фруктовое пюре;

• кусочек брынзы с овощным салатом;

• сэндвич с салатом и кусочками авокадо, стакан апельсинового сока; Ф тост из цельнозернового хлеба с обезжиренным творогом и половинкой банана, зеленый чай; 

• мюсли без сахара с нежирным натуральным йогуртом; $ коктейль из клубники (черники) с обезжиренным молоком, шариком мороженого, 1 чайн. ложкой меда и 2-3 кубиками льда.

 

Диета на Южном пляже — клиника Мэйо

South Beach Diet

Может ли эта низкоуглеводная диета дать вам преимущество в похудении? Помочь вам навсегда сбросить лишний вес? Вот что вам нужно знать.

Персонал клиники Мэйо

Определение

Диета Саут-Бич — популярная коммерческая диета для похудения, созданная в 2003 году кардиологом Артуром Агатстоном, доктором медицины и впервые описанная в бестселлере «Диета Саут-Бич: вкусный, разработанный докторами, надежный план для быстрого и надежного питания» Здоровая потеря веса.«

Диета Саут-Бич, названная в честь очаровательного района Майами, иногда называется модифицированной низкоуглеводной диетой. Диета Саут-Бич содержит меньше углеводов и больше белка и полезных жиров, чем обычный план питания. Но это не строгая низкоуглеводная диета.

Существует также кето (кетогенная) версия диеты Саут-Бич. Кетогенная диета включает очень мало углеводов. Цель кетогенной диеты — заставить организм использовать жир для получения энергии вместо углеводов или белков.

Назначение

Цель диеты Саут-Бич — изменить общий баланс продуктов, которые вы едите, чтобы способствовать снижению веса и здоровому образу жизни. Диета Саут-Бич утверждает, что это здоровый способ питания, независимо от того, хотите вы похудеть или нет.

Почему вы можете придерживаться диеты Саут-Бич?

Вы можете выбрать диету Саут-Бич, потому что вы:

  • Наслаждайтесь видами и количеством продуктов, включенных в рацион
  • Хотите, чтобы диета ограничивала определенные углеводы и жиры, чтобы помочь вам похудеть
  • Хотите изменить свои привычки в еде
  • Хотите диету, которой можно придерживаться всю жизнь
  • Как и соответствующие диетические продукты Саут-Бич, такие как кулинарные книги и диетические продукты

Проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед тем, как начинать любую диету для похудания, особенно если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем.

Подробности диеты

Диета Саут-Бич утверждает, что ее баланс сложных углеводов, нежирного белка и полезных жиров делает ее питательной и богатой клетчаткой диетой, которой вы можете придерживаться на протяжении всей жизни здорового питания. Пищевые источники сложных углеводов, или так называемых хороших углеводов, включают фрукты, овощи, цельнозерновые, фасоль и бобовые. Простые углеводы, или «плохие» углеводы, включают сахар, сироп и выпечку из очищенной белой муки.

Диета Саут-Бич также учит вас различным видам диетических жиров и побуждает ограничивать количество нездоровых жиров при одновременном употреблении большего количества продуктов с более здоровыми мононенасыщенными жирами.Диета Саут-Бич подчеркивает преимущества клетчатки и цельного зерна и побуждает вас включать фрукты и овощи в свой рацион.

Углеводы

Диета Саут-Бич содержит меньше углеводов, чем обычный план питания, но не так мало, как строгая низкоуглеводная диета. При обычном питании около 45%; до 65 & percnt; ваших ежедневных калорий поступают из углеводов. Исходя из диеты, потребляющей 2000 калорий в день, это составляет от 225 до 325 граммов углеводов в день.

На заключительном этапе диеты Саут-Бич вы можете получить до 28%; ежедневных калорий из углеводов или около 140 граммов углеводов в день. Строгая низкоуглеводная диета может ограничить потребление углеводов до 20–100 граммов в день. Версия кето диеты Саут-Бич ограничивает потребление углеводов до 40 граммов в день во время фазы 1 и до 50 граммов во время фазы 2.

Упражнение

Диета Саут-Бич со временем эволюционировала и теперь рекомендует упражнения как важную часть вашего образа жизни.Диета Саут-Бич гласит, что регулярные упражнения улучшат ваш метаболизм и помогут предотвратить плато при потере веса.

Фазы диеты Саут-Бич

Диета Саут-Бич состоит из трех этапов:

  • Фаза 1. Эта двухнедельная фаза предназначена для устранения тяги к пище с высоким содержанием сахара и рафинированного крахмала, чтобы ускорить потерю веса. Вы исключаете из своего рациона почти все углеводы, включая макароны, рис, хлеб и фрукты. Нельзя пить фруктовый сок или алкоголь.Вы сосредотачиваетесь на нежирном белке, таком как морепродукты, мясо птицы без кожи, нежирную говядину и соевые продукты. Вы также можете есть овощи с высоким содержанием клетчатки, нежирные молочные продукты и продукты со здоровыми ненасыщенными жирами, включая авокадо, орехи и семена.
  • Фаза 2. Это длительная фаза похудания. Вы начинаете добавлять некоторые продукты, которые были запрещены в фазе 1, такие как цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макароны, коричневый рис, фрукты и другие овощи. Вы остаетесь в этой фазе, пока не достигнете желаемого веса.
  • Фаза 3. Это поддерживающая фаза, призванная обеспечить здоровый образ жизни. Вы продолжаете следовать принципам образа жизни, которым научились на двух предыдущих этапах. Вы можете умеренно есть все виды продуктов.
Типичное дневное меню диеты Саут-Бич

Вот что вы могли бы съесть в течение обычного дня в фазе 1 диеты Саут-Бич:

  • Завтрак. Завтрак может быть омлетом с копченым лососем или запеченными яйцами со шпинатом и ветчиной, а также чашкой кофе или чая.
  • Обед. Обед может быть овощным салатом с гребешками или креветками, а также холодным чаем или газированной водой.
  • Ужин. На ужин может быть приготовлен тунец или свинина на гриле с овощами на гриле и салатом.
  • Десерт. Диета побуждает вас наслаждаться десертом, например чизкейком с рикоттой или охлажденным заварным кремом эспрессо, даже в фазе 1.
  • Закуски. Вы также можете насладиться закусками в течение дня, такими как сыр Мюнстер и рулет из индейки или жареный нут.

Результаты

Похудание

Диета Саут-Бич гласит, что вы потеряете от 8 до 13 фунтов (от 3,6 до 5,9 кг) за двухнедельный период, когда вы находитесь в фазе 1. Также говорится, что большая часть веса будет сброшена с вашего живота. В фазе 2 говорится, что вы, вероятно, будете терять от 0,5 до 1 килограмма в неделю.

Большинство людей могут похудеть практически на любой диете, особенно в краткосрочной перспективе. Наиболее важным для похудения является то, сколько калорий вы потребляете и сколько калорий сжигаете.Типичная рекомендация — снижение веса на 1–2 фунта в неделю. Хотя это может показаться медленным, это темп, который, скорее всего, поможет вам сохранить потерю веса навсегда.

Быстрая потеря большого количества веса может указывать на то, что вы теряете водный вес или мышечную ткань, а не жир. Однако в некоторых ситуациях более быстрое похудение может быть безопасным, если оно проводится здоровым образом. Например, некоторые диеты включают фазу инициации, чтобы помочь вам резко начать похудание, в том числе диета Саут-Бич и диета клиники Майо.

Польза для здоровья

Диета Саут-Бич, в основном направленная на похудание, может способствовать определенным изменениям в здоровье. Исследования показывают, что соблюдение долгосрочного плана питания, богатого полезными углеводами и диетическими жирами, такими как цельнозерновые, ненасыщенные жиры, овощи и фрукты, может улучшить ваше здоровье. Например, низкоуглеводная диета со здоровыми жирами может улучшить уровень холестерина в крови.

Риски

Диета Саут-Бич в целом безопасна, если следовать ей, как указано в официальных книгах и на веб-сайтах о диете Саут-Бич.Однако, если вы сильно ограничите потребление углеводов, у вас могут возникнуть проблемы с кетозом. Кетоз возникает, когда у вас недостаточно сахара (глюкозы) для получения энергии, поэтому ваше тело расщепляет накопленный жир, вызывая накопление кетонов в вашем теле. Побочные эффекты от кетоза могут включать тошноту, головную боль, умственную усталость и неприятный запах изо рта, а иногда и обезвоживание и головокружение.

25 апреля 2020 г.

Показать ссылки

  1. Agatston AS. Диета Саут-Бич: вкусный, разработанный докторами надежный план быстрой и здоровой потери веса.Родэйл; 2003.
  2. Joshi S, et al. Кетогенная диета при ожирении и диабете — энтузиазм опережает доказательства. JAMA Internal Medicine. 2019; DOI: 10.1001 / jamainternmed.2019.2633.
  3. South Beach Diet онлайн. https://www.southbeachdiet.com. По состоянию на 1 апреля 2020 г.
  4. Подсчет углеводов и диабет. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity/carbohydrate-counting.По состоянию на 15 марта 2017 г.
  5. Браунс Ф. Профилактика избыточного веса и диабета: рекомендуется ли диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров? Европейский журнал питания. 2018; DOI: 10.1007 / s00394-018-1636-у.
  6. Фрейре Р. Научные доказательства диет для похудания: различный состав макроэлементов, периодическое голодание и популярные диеты. Питание. 2020; DOI: 10.1016 / j.nut.2019.07.001.
  7. Bray GA. Диетические подходы при ожирении. https://www.uptodate.com/contents/search.По состоянию на 1 апреля 2020 г.
  8. Ashtary-Larky D, et al. Быстрая потеря веса или медленная потеря веса: что более эффективно в отношении состава тела и метаболических факторов риска? Международный журнал эндокринологии и метаболизма. 2017; DOI: 10.5812 / ijem.13249.
  9. Hensrud DD, et al. Потерять его! В: Диета клиники Мэйо. 2-е изд. Клиника Майо; 2017.
  10. Аталлах Р. и др. Долгосрочные эффекты 4 популярных диет на снижение веса и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Циркуляция: сердечно-сосудистые качества и исходы.Циркуляция: сердечно-сосудистые качества и исходы. 2014; DOI: 10.1161 / CIRCOUTCOMES.113.000723.
  11. Холл К.Д. и др. Низкоуглеводные диеты для лечения ожирения и диабета 2 типа. Текущее мнение о питании и метаболическом лечении. 2018; DOI: 10.1097 / MCO.0000000000000470.
  12. ДКА (кетоацидоз) и кетоны. Американская диабетическая ассоциация. https://www.diabetes.org/diabetes/complications/dka-ketoacidosis-ketones. По состоянию на 1 апреля 2020 г.

Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

  1. Книга: Диета клиники Мэйо
  2. Диета клиники Мэйо онлайн

.

Прочтите это перед тем, как попробовать диету Саут-Бич

Очень популярную диету Саут-Бич часто называют планом питания любителя еды. Для некоторых план питания с низким содержанием углеводов прост, практичен, гибок и эффективен.

Приверженцы говорят, что диета заключается в том, чтобы жить хорошо, чувствовать себя хорошо, сдерживать голод, любить то, что вы едите, и при этом терять лишний вес и избегать его.

Многие люди считают, что диета помогает снизить кровяное давление, уровень глюкозы в крови и триглицериды, повышает уровень ЛПВП и способствует достижению широкого спектра других положительных результатов для здоровья.Однако для некоторых других план питания Саут-Бич просто не работает.

Что такое диета Саут-Бич?

Система питания Саут-Бич состоит из трех фаз.

Цель Фаза 1 , которая длится от двух до четырех недель, состоит в том, чтобы дать толчок снижению веса за счет устранения тяги к еде.

Phase 2 разработан для здорового и длительного похудания. Это длится до тех пор, пока человек не достигнет целевого веса.

Этап 3 фокусируется на изменении образа жизни, которое позволяет людям сделать план питания постоянной частью своей жизни.Это помогает людям понять, как следовать плану питания Саут-Бич каждый день, чтобы достичь и поддерживать свой оптимальный вес, а также получить множество преимуществ для здоровья и фитнеса, которые он обеспечивает.

План питания Саут-Бич может вам не подойти

Хотя миллионы людей говорят, что переход на план питания Саут-Бич был одной из самых позитивных диет, которые они когда-либо пробовали, и изменил их жизнь во многих положительных аспектах, диета подходит не всем.

Есть бесчисленное множество людей, которые получили отрицательные результаты от плана питания Саут-Бич.Говорят, это модная диета, соблюдение которой требует больших затрат времени и средств.

Некоторые говорят, что это требует сверхчеловеческой силы воли, слишком сильно нарушает их жизнь, питаясь таким образом, и они невольно вернулись к диете, богатой углеводами, и быстро набирают вес.

Что обещает диета …

Создатели системы питания Саут-Бич обещают, что она поможет приверженцам похудеть и не даст лишним килограммам вернуться.

Диета обещает помочь людям научиться правильно питаться, давая им доступ к отличным рецептам для дегустации, которые позволят им продолжать наслаждаться любимой едой, теряя при этом лишний вес.

Создатели диеты говорят, что ей легко следовать, она очень эффективна для избавления от лишних килограммов, которые мешают людям наслаждаться прекрасным качеством жизни, а также поддерживать оптимальный вес и хорошее здоровье.

Нарушенные обещания

Многие люди считают, что система питания Саут-Бич нарушила многие из своих обещаний.Они говорят, что даже при соблюдении диеты их энергия все еще испытывает драматические взлеты и падения, которые, как им обещали, это устранит.

Они по-прежнему вынуждены терпеть такой голод, который часто приводит к перееданию. Контроль размера порций и, как следствие, их голода по-прежнему является проблемой.

Их тела все еще чувствуют усталость и голод, и у них появляется желание снова есть вскоре после того, как они съели продукты с низким гликемическим индексом, которые должны были поддерживать их чувство насыщения в течение более длительных периодов времени и помогать им поддерживать равномерный уровень энергии.

Разные результаты

За годы, прошедшие с тех пор, как впервые был введен план питания в Саут-Бич, люди определили множество его плюсов и минусов.

Хотя миллионы людей высоко его хвалят, другие говорят, что он основан на мусорной науке и работает только для избранных, для которых низкоуглеводное питание хорошо работает с их телом.

Это заставило многих отказаться от диеты и искать другие планы питания, которые лучше работают с их метаболизмом. Для людей, обладающих дисциплиной и пищеварительной системой, способной быстро адаптироваться к диете, их результаты положительно меняют жизнь.

Плюсы и минусы диеты на Южном пляже:

Не пытайтесь делать это самостоятельно. Мы можем помочь.

Минусы системы Южного пляжа

1. Использует гликемический индекс

Люди, придерживающиеся плана питания на Южном пляже, оценивают еду на основе гликемического индекса. Это указывает на то, как определенные продукты могут повлиять на уровень глюкозы в крови.

2. Очень ограничительная первая фаза

Многие люди теряют интерес к модели питания Саут-Бич из-за множества ограничений, которые она накладывает на то, что, сколько и когда можно есть, в течение первой фазы, которая может длиться до 4 недель.Без каких-либо указаний относительно количества углеводов, которые люди должны есть, в зависимости от того, какую пищу выбирают приверженцы, они могут столкнуться с «углеводным крахом».

3. Недостаточно структуры

Для некоторых людей система Саут-Бич не обеспечивает достаточной структуры с точки зрения руководства по тому, как снова добавить углеводы в свой рацион. Решение остается за человеком. Хотя в долгосрочной перспективе это очень хорошо, в краткосрочной перспективе с этим может быть трудно справиться. Люди, которые не настроены на сигналы, посылаемые их телом, часто не имеют достаточной мотивации или знаний, чтобы научиться распознавать их и приспосабливаться к ним.

4. Слишком много несоответствий

Есть несколько аспектов диеты, которые люди не понимают и, похоже, не работают вместе. Многие люди задаются вопросом, почему в фазе 3 им разрешено есть больше насыщенных жиров. Они задаются вопросом, почему их поощряют подсчитывать количество съеденных орехов, но при этом они могут сами решать, какой размер порции продуктов с низким содержанием углеводов им следует иметь. Некоторые также задаются вопросом, почему пшеница с высоким гликемическим индексом и высокой степенью переработки, такая как кус-кус, рекомендуется и включена во многие рецепты.Кроме того, многих людей сбивает с толку и вызывает неоднозначное мнение, когда в рецепты и меню входят несколько других продуктов с высоким гликемическим индексом.

5. Неясные значения гликемического индекса

В первых книгах о диете Саут-Бич диаграммы гликемического индекса показывают, что белый хлеб имеет значение 100. Однако в более поздних книгах значение 100 составляет глюкоза. Значения для многих других продуктов имеют разные числа в зависимости от того, какую книгу вы читать.

6. Риск кетоза из-за исключения фруктов на этапе 1

Фрукты — ценный источник необходимых витаминов, включая витамин С и важнейших минералов, таких как калий.Они также содержат клетчатку, которая очень важна для любой диеты. На начальном этапе плана питания Саут-Бич фрукты исключаются и помечаются как «плохие углеводы». Это серьезный недостаток, который заставляет некоторых экспертов по питанию говорить, что люди, соблюдающие диету, подвержены риску развития кетоза. Это проявляется обезвоживанием, снижением уровня глюкозы в организме, усталостью, головокружением, слабостью и проблемами с желудочно-кишечным трактом.

7. Слишком быстрая потеря веса

На первом этапе плана Саут-Бич приверженцам говорят, что они могут сбросить до 13 фунтов за 2–4 недели.Быстрое похудание не рекомендуется. Большинство фитнес-экспертов говорят, что для поддержания хорошего здоровья небезопасно терять более двух фунтов в неделю.

8. Серьезная опасность для здоровья

Некоторые специалисты в области здравоохранения говорят, что выбор продуктов питания, основанный на гликемическом индексе, чреват ошибками и рисками снизить потребление основных витаминов и минералов. Гликемический индекс продуктов может меняться в зависимости от их размера, спелости, способа приготовления, употребления в пищу отдельно и многих других факторов.Недостаточное потребление витаминов и минералов может потенциально вызвать остановку сердца, проблемы с почками, а также аномалии костей и печени.

9. Требуются дополнительные научные данные

Научных данных, подтверждающих диету Саут-Бич, недостаточно. Обычно цитируемая информация основана на одном небольшом краткосрочном исследовании, проведенном создателями диеты на своих собственных пациентах. Чтобы получить более точные результаты, которые можно экстраполировать, необходимо провести более масштабные и долгосрочные исследования. Такие вопросы, как влияние высокого потребления белка на скорость работы почек и вывод слишком большого количества кальция из организма, требуют более тщательного наблюдения и изучения.

10. Небольшое упоминание об упражнении

Еще один недостаток плана Саут-Бич — в нем нет значительного упоминания об упражнениях. Наиболее эффективные, авторитетные программы по снижению веса признают, что для того, чтобы сбросить вес и сохранить его здоровым образом, человеку следует использовать сочетание диеты и регулярных физических упражнений. Снижение веса под медицинским контролем — лучший способ. Свяжитесь с нами


Плюсы системы Саут-Бич

Есть ряд плюсов и минусов, с которыми люди сталкиваются, когда принимают систему питания Саут-Бич.Давайте посмотрим на некоторые из плюсов.

1. План Саут-Бич прост

Приверженцам не нужно взвешивать или измерять еду, и их не просят считать калории. Они просто выбирают любую пищу из списка и съедают ее. Это избавляет диету от некоторых сложностей и догадок.

2. Низкое содержание насыщенных жиров

Продукты, рекомендованные для этой низкоуглеводной диеты, содержат относительно небольшое количество насыщенных жиров. Большинство диетологов соглашаются, что употребление только минимального количества насыщенных жиров, когда соблюдение диеты с низким содержанием углеводов является самым здоровым вариантом.?

3. Побуждает людей к экспериментам

Одна из причин, по которой так много людей любят план питания Саут-Бич, заключается в том, что он побуждает людей экспериментировать с разными типами продуктов и смотреть, какое влияние он оказывает на их организм. Это особенно полезно, когда они добавляют углеводы. Люди, чувствительные к углеводам, могут контролировать свою тягу к углеводам, чтобы определить, какие продукты и сколько из них вызывают тягу.

4. Здоровое питание

Первоначально разработанная для предотвращения и устранения признаков сердечных заболеваний, диета рекомендует употреблять много фруктов, овощей, цельного зерна и нежирного белка.Снижение веса считалось просто очень приятным побочным эффектом.

5. Рекомендуется употреблять в пищу полезные для сердца ненасыщенные жиры

Людям, соблюдающим диету, рекомендуется есть продукты, содержащие полезные для сердца ненасыщенные жиры, и исключить из своего рациона продукты с трансжирами и насыщенными жирами.

6. Способствует потреблению сложных углеводов

Еще одна изюминка плана питания Саут-Бич заключается в том, что он побуждает людей придерживаться диеты с высоким содержанием сложных углеводов, избегая при этом простых углеводов.Это помогает регулировать уровень инсулина в организме и то, как он реагирует на пищу, которую они едят.

7. Не рекомендует есть нездоровую пищу

Диетическая система Саут-Бич рекомендует приверженцам есть продукты с низким гликемическим индексом. Он также не рекомендует употреблять сладости, сладкие хлопья, белый хлеб и любую другую нездоровую пищу. Людям рекомендуется есть все основные группы продуктов питания.

8. Это прекращает тягу к еде

Тяга к пище заставляет многих людей набирать нежелательный и нездоровый вес.Следование планам питания на Южном пляже избавляет от этой тяги. Это достигается за счет исключения пирожных, печенья, макаронных изделий и белого хлеба из выбора продуктов питания приверженцев. Эти продукты перевариваются очень быстро и почти сразу же заставляют людей снова чувствовать голод. Нежирный белок, полезные жиры и сложные углеводы в рационе заставляют людей дольше чувствовать сытость. Диеты хороши, но Medi-Weightloss лучше. Свяжитесь с нами

9. Быстрое похудание

Следование плану питания Саут-Бич помогает людям очень быстро похудеть.Во время фазы 1 диеты люди могут сбросить до 13 фунтов всего за две недели. В исследовании, в котором сравнивали людей, соблюдающих диету Американской кардиологической ассоциации, с людьми, соблюдающими план Саут-Бич, люди, соблюдающие план Саут-Бич, показали значительно большую потерю веса, уменьшение соотношения талии и бедер, снижение триглицеридов и большее увеличение хорошего по сравнению с плохим холестерином. соотношениях, чем группа, следующая плану Американской кардиологической ассоциации.

10. Разрешает случайные послабления

После завершения строгой начальной фазы люди, соблюдающие план питания Саут-Бич, имеют достаточно сбалансированную диету, которая не слишком ограничивает и позволяет приверженцам время от времени баловаться вкусной едой по своему выбору.

11. Не голодная диета

Люди на Южном пляже, которые едят в игры, редко жалуются на голод. Им рекомендуется есть здоровые закуски в середине утра и во второй половине дня, используя обычные порции.


Итак, как мне решить?

Профессиональные советы по снижению веса — всегда лучший способ придерживаться диеты, которая поможет вам быстро сбросить лишний вес. Прежде чем вкладывать время и деньги в какую-либо диетическую теорию или программу, обратитесь за советом к квалифицированному специалисту. Medi Weightloss работает под наблюдением врача и подбирается индивидуально в соответствии с вашими индивидуальными потребностями.Если вы хотите видеть реальные и устойчивые результаты, стоит работать со специалистом по снижению веса. Когда вы сотрудничаете с врачом, вы можете отслеживать больше, чем просто потерянные килограммы. Наши медицинские работники могут провести лабораторные исследования, чтобы определить, оказывает ли диета негативное влияние на ваше здоровье. Если конечной целью является похудение на несколько фунтов, могут быть лучшие решения, чем сесть на причудливую диету или значительно ограничить потребление определенных продуктов в качестве способа управления весом. Пристальное внимание к факторам, включая вашу личную историю болезни, возраст, расу, пол, выбор образа жизни и размер семьи, может существенно повлиять на то, какой тип диеты вам следует придерживаться.Работа с врачом в Medi Weightloss предоставит вам профессиональные рекомендации по снижению веса и систему поддержки с обширным объемом медицинских знаний. Они могут помочь вам выбрать правильную диету, соответствующую вашим индивидуальным потребностям.

Фазы, преимущества, что мне есть?

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Диета Саут-Бич — это коммерческая диета, разработанная Др.Артур Агатстон и диетолог Мари Алмон разработали в середине 1990-х годов. Он стал популярным после 2003 года, когда был выпущен бестселлер.

Сначала она была направлена ​​на то, чтобы помочь людям снизить риск сердечных заболеваний, но быстро стала популярной как диета для похудания.

Доктор Агатстон разработал диету после того, как заметил, что многие диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов не помогают людям похудеть в долгосрочной перспективе.

Эта диета не является традиционной низкоуглеводной диетой.Вместо этого он фокусируется на выборе правильных углеводов или углеводов.

К ним относятся цельнозерновые, определенные фрукты и овощи, соответствующие жиры, такие как оливковое масло, и нежирные источники белка.

Он рекомендует избегать определенных углеводов на основании их гликемического индекса (ГИ).

Пища с высоким показателем GI обычно содержит рафинированные углеводы, например, белый сахар. Организм быстро переваривает эти продукты, и это может привести к скачкам сахара в крови. Человек чувствует удовлетворение после употребления этих продуктов, но ненадолго.Скоро они снова почувствуют голод.

Цельнозерновые продукты, содержащие нерафинированные углеводы, имеют более низкий показатель ГИ. Организм переваривает эти продукты медленнее, и со временем они высвобождают свою энергию. Это помогает предотвратить скачки сахара в крови и позволяет человеку дольше чувствовать себя сытым. Некоторое время они не будут чувствовать голода.

Диета Саут-Бич состоит из трех этапов: первая направлена ​​на ускорение процесса похудания, вторая — на достижение желаемого веса, а третья — на поддержание идеального веса.

Фаза I: Начало процесса похудания

Фаза I диеты длится 2 недели.

Он направлен на устранение тяги к сладкой пище и рафинированному крахмалу путем стабилизации уровня сахара в крови. На этом этапе может произойти быстрая потеря веса.

На этапе I человек, сидящий на диете, будет есть порции нормального размера:

  • нежирное мясо
  • курица
  • индейка
  • рыба и моллюски
  • тофу
  • яйца
  • обезжиренный сыр
  • орехи
  • бобы
  • овощи

Человек будет есть три сбалансированных приема пищи в день с десертами и закусками.

Закуски важны, даже если человек не голоден, потому что тот, кто чувствует удовлетворение, с меньшей вероятностью переедает во время следующего приема пищи.

Продукты, которых следует избегать на этапе I, включают:

  • хлеб
  • рис
  • картофель
  • макароны
  • запеченные и сладкие продукты, такие как пирожные, печенье, конфеты и мороженое
  • фрукты
  • алкогольные напитки

человек может повторно ввести некоторые из них на Фазах II и III.

Фаза II: достижение заданного веса

Фаза II длится до тех пор, пока человек не достигнет желаемого веса.

Поделиться на Pinterest На этапе II человек может ввести несколько «хороших» углеводов, таких как коричневый рис.

Теперь человек учится повторно вводить «хорошие» углеводы.

Потеря веса теперь может быть стабильной, но медленнее, чем в Фазе I. Во время Фазы II, согласно диете, люди обычно теряют 1–2 фунта в неделю, в зависимости от их метаболизма.

Медленная, стабильная потеря веса лучше, говорит диета Саут-Бич, потому что она, скорее всего, продлится долго.

Некоторые участники беспокоятся о восстановлении уже потерянного веса, когда снова начинают есть углеводы.

Доктор Агатстон подчеркивает, что они должны повторно использовать эти углеводы, потому что, если они собираются придерживаться этой диеты на всю жизнь, углеводы будут иметь важное значение для поддержания хорошего здоровья в долгосрочной перспективе.

Человек будет постепенно вводить углеводы.

Подходящие углеводы включают:

  • большинство фруктов
  • немного цельнозернового хлеба и макарон
  • некоторые дополнительные овощи, включая горох и картофель
  • некоторые лакомства
  • коричневый рис

Сначала человек добавит одну порцию углеводов только один раз в день в течение одной недели.Человек должен внимательно следить за тем, как его организм реагирует на повторно введенные углеводы в течение нескольких дней.

Если организм реагирует должным образом, они могут добавить второй углевод, снова внимательно наблюдая за реакцией организма.

Примеры соответствующей реакции на добавление углеводов:

  • улучшение энергии
  • улучшение качества сна
  • улучшение настроения
  • продолжающаяся медленная потеря веса
  • регулярное испражнение
  • улучшение кожи

Это продолжается до тех пор, пока человек 2–3 порции правильных углеводов каждый день.

Если человек не чувствует себя комфортно на этой стадии, он может вернуться в Фазу I на несколько дней, пока не восстановит контроль.

Людям, возможно, придется вернуться к Фазе I, если они испытывают:

  • тягу к еде
  • трудности с контролем порций углеводов
  • прибавка в весе
  • возвращение к старым нездоровым пищевым привычкам

По достижении целевого веса человек, сидящий на диете, переходит перейти к фазе III.

Фаза III: Принятие образа жизни

На Фазе III человек учится правильно выбирать пищу и поддерживать свой новый вес в долгосрочной перспективе, наслаждаясь при этом всеми продуктами в умеренных количествах.

Этап III — это «этап обслуживания». Теперь человек должен чувствовать, что он ведет образ жизни, а не придерживается диеты.

Если тяга к еде возвращается или если вес увеличивается, человек, сидящий на диете, может вернуться к фазе I или II.

Создатели диеты Саут-Бич говорят, что в фазе III люди не возвращаются к тому, чтобы есть то, что им нравится. Вместо этого они продолжают выбирать хорошие продукты, пробовать новые рецепты и ингредиенты и вести новый образ жизни.

Фаза III направлена ​​на поддержание идеальной массы тела и улучшение здоровья.

Исследования, опубликованные в 2019 году, показывают, что низкоуглеводная диета может помочь людям, которые:

  • хотят быстро похудеть на ранних стадиях
  • страдают диабетом 2 типа и нуждаются в контроле уровня сахара в крови

Однако это Остается неясным, поможет ли это снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые исследования показали, что уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) повышается, когда человек придерживается низкоуглеводной диеты, но другие обнаружили лишь небольшие изменения.

Создатели диеты перечисляют несколько преимуществ своего подхода.

Говорят, что люди, соблюдающие диету, лучше способны:

  • поддерживать идеальную массу тела в течение длительного времени
  • избегать диабета
  • достигать нормального уровня холестерина и жира в крови
  • предотвращать гипертонию

Южный пляж По их словам, диета означает, что у людей улучшается здоровье и они чувствуют себя удовлетворенными пищей, которую они едят. Подход предлагает образ жизни, а не диету.

Почему это популярно?

Создатели диеты говорят, что люди выбирают ее, потому что это эффективный и гибкий способ похудения без необходимости считать калории.

Частично его популярность может быть связана с тем, что он помогает людям изменить общие привычки питания, а также потому, что его сопровождают кулинарные книги и диетические продукты.

На веб-сайте South Beach Diet имеется ряд рецептов для людей, которые хотят найти подходящие блюда для приготовления и приема пищи.

Примеры блюд на этапе I

На этапе I примеры подходящих блюд включают:

Варианты завтрака : омлеты со спаржей и козьим сыром или корицей завтрак крем-рикотта

обед : говядина и фасоль чили или краб и авокадо салат

Ужин : Стейк на гриле с соусом Техас швабра или чеснок и домашний рулет из индейки с грибами и белой фасолью

Закуска : Помидоры черри, фаршированные нежирным творогом, или ванильное кофейное молоко со льдом

План питания на Фаза II

План питания на день во время фазы II может быть следующим:

Завтрак : Пряная овсянка с курагой и грецкими орехами и коктейль из овощного сока

Полдник : Пряные лимонные бобы эдамаме

Обед : Натертые специями куриные палочки с соусом из кинзы, праздничное блюдо из 5 овощей и обезжиренное молоко

M id-полдник : Помидоры черри, фаршированные нежирным творогом

Ужин : Курица-гриль с пикантным соусом из азиатской сливы, овощи по-вьетнамски с лапшой из коричневого риса и обезжиренным молоком

Десерт : Шоколадное безе kisses

Диета Саут-Бич популярна, но люди должны с осторожностью подходить ко всем изменениям образа жизни.

Низкое содержание углеводов

Слишком большое ограничение углеводов может привести к кетозу. Это потенциально серьезная проблема для здоровья, при которой в организме накапливаются вещества, известные как кетоны, поскольку организм сжигает жир для получения энергии.

Чтобы узнать больше о кетозе, см. Нашу статью здесь: /articles/180858.php

Отсутствие подтверждающих доказательств

В 2006 году, через три года после появления книги о диете Саут-Бич, исследование, опубликованное в Журнале общей внутренней медицины, показало, что что до 67 процентов изложенных в нем «фактов» могут не иметь научных доказательств, подтверждающих их.

Некоторые из утверждений о здоровье и «фактов», которые были опровергнуты или не подтверждены исчерпывающим медицинским обзором доказательств, включают:

  • «Люди теряют от 8 до 13 фунтов в течение первых 2 недель».
  • «Морковь, свекла и арбуз способствуют увеличению веса из-за высокого ГИ (гликемического индекса)».
  • «Жиры и белки вызывают чувство сытости более эффективно, чем углеводы».
  • «Эта диета (Южный пляж) была научно изучена и доказала свою эффективность».

Специалисты рекомендуют скептически относиться к гарантиям здоровья популярных диет.

Для всех, кто хочет узнать больше о диете Саут-Бич, последние материалы доступны для покупки в Интернете.

Прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в диету, лучше всего поговорить с врачом или диетологом.

Обзор диеты Саут-Бич: продукты питания, продукты и многое другое

The Promise

Саут-Бич и Аткинс — знаменитости низкоуглеводной сцены. Но хотя у них есть общие счета, они выбирают разные пути к славе похудания.

Ключ к быстрой потере веса и здоровью — это не сокращение всех углеводов и жиров из своего рациона, — говорит кардиолог из Майами Артур Агатстон, доктор медицины, автор книги The South Beach Diet . Он учится выбирать правильных углеводов и правильных жиров.

Этот подход является частью трехэтапной программы, разработанной Агатстоном, чтобы помочь его сердечным пациентам сбросить вес и снизить уровень холестерина.

Делая акцент на продуктах, богатых клетчаткой и питательными веществами, диета Саут-Бич обещает помочь вам избавиться от тяги к еде, ускорить похудание и избавиться от нежелательных килограммов — на всю жизнь.

По словам Агатстона, за первые 2 недели, фазу 1 диеты, вы можете потерять от 8 до 13 фунтов.

Работает?

Да. Это здоровый подход к питанию, который поможет вам похудеть. Однако эксперты по питанию предостерегают от ограничительной первой фазы.

Есть три фазы, из которых фаза 1 является наиболее строгой: запрет на хлеб, рис, картофель, макароны и фрукты.

На этапе 2 вы постепенно добавляете некоторые из этих продуктов.Вы переходите в Фазу 3, когда достигаете желаемого веса, и остаетесь там на всю жизнь.

Что можно есть и чего нельзя

Это зависит от этапа, на котором вы находитесь. Этап 1 самый строгий и включает:

  • Много белка, такого как говядина, птица, морепродукты, яйца и сыр
  • Некоторые жиры, включая масло канолы, оливковое масло первого отжима и авокадо
  • Углеводы с самым низким гликемическим индексом, включая овощи, такие как брокколи, помидоры, шпинат и баклажаны

Что запрещено на этапе 1: фрукты, фруктовые соки, крахмалистые продукты, молочные продукты и алкоголь.

На этапе 2 вы постепенно снова вводите в свой рацион полезные углеводы — фрукты, цельнозерновой хлеб, цельнозерновой рис, макароны из цельнозерновой муки и сладкий картофель. Ожидайте, что потеря веса замедлится в среднем до 1–2 фунтов в неделю.

Этап 3 касается поддержания вашего веса. Списка еды нет. К этому времени вы будете знать, как правильно выбирать пищу и как вернуться на правильный путь, если время от времени переедаете. Если тяга возвращается или вы не поедаете, план рекомендует вернуться к фазе 1 или 2.

Уровень усилия: средний

Диета Саут-Бич должна быть практичной и несложной. Нет необходимости считать калории или процентное содержание жиров, углеводов и белков. Ваша еда нормального размера.

Ограничения: Время от времени нарушать или нарушать правила — это нормально. Если вы чрезмерно увлекаетесь Фазой 2, Агатстон предлагает вернуться к Фазе 1, пока вы не сбросите набранный вес.Затем вернитесь туда, где вы остановились.

Кулинария и покупки: Блюда легко приготовить из продуктов, которые продаются в супермаркетах или в большинстве ресторанов. Этот план требует перекусов между приемами пищи, но, как говорится в книге, «их можно бросить в портфель или рюкзак утром и съесть на ходу».

Упакованные продукты или обеды: Да, хотя вам не обязательно их покупать.Проданные диетические продукты Саут-Бич включают все, от закусочных до смузи. Также можно приобрести первые обеды и ужины — доставка еды рассчитана на 4 недели.

Личные встречи: Нет.


Упражнение:
Диета Саут-Бич не зависит от физических упражнений. Но The South Beach Diet Supercharged , обновленная версия его оригинальной книги Агатстона, содержит программу упражнений, которая включает ходьбу и укрепление основных мышц.

Разрешены ли диетические ограничения или предпочтения?

Да. Гибкость — один из руководящих принципов диеты.

Вегетарианцы и веганы: Эта диета подходит как для вегетарианцев, так и для веганов. Белковые альтернативы нежирному мясу включают фасоль, бобовые и соевые продукты. Регистрация в The South Beach Diet Online дает вам доступ к вегетарианским рецептам и планам питания.

Без глютена: Глютен не запрещен, но, поскольку вы сокращаете потребление углеводов, вы, безусловно, можете отказаться от тех, которые содержат глютен.Чтобы быть уверенным, вам все равно придется читать этикетки на продуктах питания. Агатстон также написал книгу South Beach Gluten Solution и онлайн-программу, чтобы помочь людям, чувствительным к глютену.

Что еще следует знать

Стоимость:
Здоровое питание может быть дорогостоящим. Веб-сайт South Beach Diet предлагает советы по экономии денег, такие как покупка продуктов оптом, покупка продуктов на фермерских рынках, использование купонов и приготовление простых блюд.

Поддержка: South Beach Diet Online предлагает инструменты, которые вы можете использовать для отслеживания своего веса, рецепты, индивидуальный план питания, руководства по ужину вне дома и поддержку сообщества. Членство начинается с 29,98 долларов США за подписку на один месяц.

Что говорит Кэтлин Зельман, магистр здравоохранения, RD:

Работает?

Да. Помимо ограничительной первой фазы, это здоровый средиземноморский подход к питанию, который поможет вам сбросить лишние килограммы.

Для долгосрочного успеха регулярно выполняйте физические упражнения, как рекомендовано в программе South Beach Diet Supercharged.

Подходит ли это для определенных условий?

Похудение может улучшить многие состояния здоровья, а диета Саут-Бич достаточно гибкая, чтобы работать для людей с диабетом, высоким уровнем холестерина, высоким кровяным давлением и сердечными заболеваниями.

Но посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем начинать новую диету.

Последнее слово

Диета Саут-Бич — это питательная диета, предлагающая широкий выбор вкусных блюд и практический план упражнений — по крайней мере, в версии с наддувом.

И он опирается на проверенные способы похудения: употребление интеллектуальных углеводов, здоровых жиров, нежирного белка, обезжиренных молочных продуктов и большого количества клетчатки, чтобы подавить голод.

Вкусный, разработанный докторами, надежный план для быстрого и здорового похудания: Агатстон М.Д., Артур: 9780312991197: Amazon.com: Книги

«Доктор. Агатстон — известный кардиолог, внесший большой вклад, но диета Саут-Бич может быть его лучшей. Важно отметить, что это не «очередная книга о диетах». Это книга о здоровье и благополучии. Доктор Агатстон отлично объясняет важность продуктов, которые мы едим, и их влияние на предотвращение таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца и диабет. Вы не только почувствуете себя лучше, если будете соблюдать его диету, но и будете лучше выглядеть и жить лучше.»- Рэндольф П. Мартин, доктор медицины, директор отделения неинвазивной кардиологии в больнице Университета Эмори, Атланта,

« Настоящая ценность книги — это разумные советы по питанию ». — Newsweek

«Я перепробовала все диеты, включая Weight Watchers, The Zone, Аткинс, Дженни Крейг, и мне было трудно придерживаться этих программ. Диета Саут-Бич легка, проста и вкусна ». — Линда Ричман, автор книги «Я лучше посмеюсь»

ДИЕТА, О КОТОРОЙ ГОВОРЮТ ВСЕ!

Разработано известным кардиологом Майами доктором.Артур Агатстон для своих пациентов, ДИЕТА НА ЮЖНОМ ПЛЯЖЕ стала национальным феноменом — потому что это работает. Это не с низким содержанием жира. Это не с низким содержанием углеводов. Он учит вас использовать правильные углеводы и правильные жиры, чтобы изменить химию вашего тела, чтобы сжигать жир, помочь снизить уровень холестерина и предотвратить метаболический синдром (преддиабет). В результате вы похудеете быстро и безопасно.

План доктора Агатстона позволяет вам есть любимую пищу — мясо и рыбу, сыр, полезные масла и орехи, овощи, а также правильные углеводы и сладости.Нет обязательных упражнений, и вы никогда не перестанете жаждать еще еды. Эта диета, состоящая из трех простых этапов, может быть самой простой из тех, что вы когда-либо пробовали.

ФАЗА ПЕРВАЯ: Попрощайтесь с плохими для вас «вкусностями»!
Ваша тяга исчезнет … а также от восьми до тринадцати фунтов.

ФАЗА ВТОРАЯ: Ваш желудок заметно уменьшился, а любимые блюда снова в меню!
Ваше тело сжигает калории, а не накапливает их!

ФАЗА ТРЕТЬЯ: Стадия, которая длится всю оставшуюся часть вашей нормальной жизни при употреблении обычных порций.
Вы сохраните свой идеальный вес … и сохраните свое здоровье и жизненную силу.

С рецептами и планами питания для каждого этапа!

«Настоящая ценность этой книги — это разумные советы по питанию».
Newsweek

Об авторе

Артур Агатстон, доктор медицины , профилактический кардиолог и доцент медицины Медицинской школы Миллера Университета Майами. В 1995 г.Агатстон разработал диету Саут-Бич, чтобы помочь своим пациентам с сердечными заболеваниями и диабетом улучшить химический состав крови и похудеть. С тех пор его книга The South Beach Diet и сопутствующие издания были проданы тиражом более 22 миллионов экземпляров. Доктор Агатстон опубликовал более 100 научных статей и рефератов в медицинских журналах, а недавно он получил престижную премию Alpha Omega от Медицинского центра Нью-Йоркского университета за выдающиеся достижения в медицинской профессии.Он живет в Майами-Бич со своей женой Сари.

Обзор диеты Саут-Бич

Диета Саут-Бич — одна из самых популярных программ похудания всех времен. Диета разделена на три фазы, во время которых люди, соблюдающие план, сосредотачиваются на потреблении нежирного белка, богатых питательными веществами углеводов и полезных жиров. Программа упражнений также является ключевой частью диеты Саут-Бич.

Многие потребители считают трехфазную систему простой и достаточно эффективной, но не все эксперты согласны с тем, что диета Саут-Бич — хороший подход к снижению веса или общему состоянию здоровья.Это краткое изложение диеты Южного пляжа даст вам обзор каждой фазы и советы по соблюдению программы, чтобы вы могли решить, подойдет ли она для вас.

Что говорят эксперты

«Диета Саут-Бич — это низкоуглеводная диета с низким содержанием сахара для похудения. Пища подразделяется на «разрешенные» и «избегаемые», и основное внимание уделяется снижению веса — вещи, по мнению многих экспертов, могут вызывать страх перед едой, игнорировать индивидуальные потребности и сосредотачиваться на внешних факторах, а не на здоровье ».
Willow Jarosh, MS, RD

Фон

Диета Саут-Бич изначально была диетическим планом, описанным в книге Артура Агатстона, доктора медицины.Врач разработал план в 1990-х годах, чтобы помочь своим пациентам похудеть. Диета Саут-Бич: вкусный, разработанный докторами, надежный план быстрого и здорового похудения слетел с полок магазинов в 2003 году, когда был впервые опубликован.

Доктор Агатстон заметил, что пациенты, соблюдающие диету Аткинса, теряют в весе и абдоминальный жир. Будучи кардиологом, он был обеспокоен количеством насыщенных жиров у Аткинса, поэтому он разработал свою собственную диету с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, в которой меньше насыщенных жиров.

С тех пор книга претерпела несколько вариаций и изменений, но суть плана питания осталась прежней.

Диета Саут-Бич — это программа с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка и низким содержанием сахара. Диета частично основана на гликемическом индексе, который классифицирует продукты в соответствии с гликемической нагрузкой. По мере того, как вы узнаете, как соблюдать диету Саут-Бич, вы узнаете, как выбирать более здоровую пищу с низким содержанием сахара, чтобы оставаться сытым и насыщенным, чтобы вы меньше ели и похудели.

Как это работает

Эта диета ориентирована на здоровый баланс между углеводами, белками и жирами.Что еще более важно, вам рекомендуется потреблять высококачественные углеводы, нежирный белок и полезные жиры. Еда с добавлением сахара, например выпечка, сладости и безалкогольные напитки, запрещена. Так что, если вы привыкли наедаться этими продуктами, возможно, вам будет трудно придерживаться диеты.

Для потребителей, которые подписались на платную программу, доступны расфасованные диетические продукты, такие как коктейли, закусочные и готовые блюда на завтрак, обед и ужин. Многие из этих продуктов похожи на продукты, от которых вам может быть неудобно отказаться .Но вы будете есть их в меньших количествах, если купите версии Саут-Бич, и продукты будут приготовлены с меньшим количеством калорий.

Диета состоит из трех этапов, известных как фазы, во время которых доля углеводов постепенно увеличивается, а доля жиров и белков одновременно уменьшается. Диета состоит из списка рекомендуемых продуктов, таких как постное мясо, овощи и «хорошие» (в основном мононенасыщенные) жиры.

Все три этапа включают определенные допустимые продукты, планы питания и рецепты.Каждая фаза также включает продукты, которых следует избегать.

Фаза 1 диеты Южного пляжа (также называемая 7-дневной перезагрузкой)

Для большинства людей самой сложной частью программы является Фаза 1. В некоторых версиях плана эта фаза длилась две недели. Однако текущие версии используют 7-дневную «перезагрузку» вместо двухнедельной фазы.

Эта первая часть плана — самая строгая из трех этапов. Это когда вы ограничите количество углеводов в своем ежедневном рационе, включая фрукты, хлеб, рис, картофель, макароны, сахар, алкоголь и выпечку.Взаимодействие с другими людьми

Теория, лежащая в основе этой фазы, заключается в том, что внутри нас есть переключатель, который влияет на то, как наши тела реагируют на еду, которую мы едим, и заставляет нас набирать вес. Когда переключатель включен, мы жаждем еды, которая на самом деле заставляет нас накапливать жир. Однако, следуя указанному плану, вы можете скорректировать реакцию своего организма на еду.

Многие поклонники диеты South Beach Diet клянутся, что их тяга к сладкому и другим плохим углеводам практически исчезает во время этой перезагрузки. Для некоторых первая фаза может быть продлена, но она не предназначена для постоянного приема пищи.

Саут-Бич, диета, фаза 2

На этом этапе вы можете начать добавлять больше продуктов, например, из дополнительных источников углеводов, таких как фасоль и бобовые.

Во время фазы 2 диапазон калорий и расщепление макроэлементов почти такие же, как и в фазе 1, но количество калорий, допустимых из насыщенных жиров, уменьшается до менее 10 процентов от общего количества калорий.

Рекомендуется заниматься физическими упражнениями не менее 30 минут каждый день.Начиная со второй фазы, при желании вы можете заниматься более интенсивной физической активностью.

Саус-Бич, диета, фаза 3

Фаза 3 — последняя и наименее ограничительная часть диеты Саут-Бич.Д-р Агатстон говорит, что пока вы продолжаете следовать некоторым основным рекомендациям, диета становится вашим образом жизни, и вы продолжаете поддерживать свой вес.

Плюсы и минусы

Как и любая диета, у диеты Саут-Бич есть свои плюсы и минусы.

С другой стороны, диета Саут-Бич очень проста и поощряет индивидуальные эксперименты. Когда вы подписываетесь на платную версию программы, вам не придется гадать о размерах порций, а также о том, платите ли вы за программу, разрешенные и запрещенные продукты питания четко обозначены.

С другой стороны, первая часть диеты Саут-Бич может показаться чрезвычайно строгой и потенциально может привести к нарушению питания или диете йо-йо в будущем.Кроме того, эта диета способствует потреблению обработанных, упакованных продуктов (батончики и коктейли, которые идут вместе с планом). Диета Саут-Бич также может быть недостаточно структурирована на более поздних этапах, что может привести к восстановлению веса для людей, которые этого не делают. Не знаю, как контролировать размер порций после этапов 1 и 2.

Распространенные мифы и вопросы

Как и многие другие диеты, диета Саут-Бич окружена несколькими мифами. Вот несколько распространенных мифов и правда, которая их развеивает.

Миф: диета Саут-Бич может добиться успеха без упражнений.

Это наглый миф, потому что это правда, но это не так. Любая диета — независимо от типа еды, времени и добавок — может привести к потере веса, если у вас дефицит калорий. То есть вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете. Однако, если вы полагаетесь на диету только для похудения, ваш прогресс в лучшем случае будет медленным. Добавление нескольких минут упражнений каждый день может ускорить достижение ваших целей по снижению веса независимо от того, на какой диете вы сидите.Взаимодействие с другими людьми

Миф: похудеть можно, просто употребляя батончики и коктейли из диеты Саут-Бич.

Многие люди считают, что простая замена продуктов питания официальными закусками и коктейлями South Beach Diet приведет к потере веса. К сожалению, успешно похудеть не так просто: вы должны обращать внимание на общее количество потребляемых калорий и следить за тем, чтобы сжигать больше калорий, чем вы едите. Хотя замена полноценного приема пищи батончиками и коктейлями может привести к потере веса, после регулярного приема пищи, вероятно, произойдет его восстановление.

Миф: вы сбросите весь необходимый вес во время фазы 1 диеты Саут-Бич.

Обычно короткие, очень ограниченные периоды времени используются как своего рода «ускоренный курс» для похудания. Однако гораздо более рационально худеть медленно с течением времени. Здоровое, безопасное и устойчивое снижение веса, как правило, составляет 1-2 фунта в неделю. Сильные колебания веса обычно являются результатом потери воды, а иногда и потери мышечной массы. Сильные колебания веса обычно являются результатом потери воды, а иногда и потери мышц.
Кроме того, строго ограничив потребление пищи в течение одной недели, вы можете настроиться на выпивку в конце недели. Если вы не будете продолжать следить за своим потреблением, вы вернете весь потерянный вес.

Сравнение

Диету Саут-Бич сравнивали с несколькими диетами, включая другие популярные, такие как диета Аткинса. Диета Саут-Бич отличается от других низкоуглеводных диет тем, что не требует от людей, сидящих на диете, полностью исключать углеводы или даже измерять их потребление.Вот его сравнение с некоторыми диетами и федеральными диетическими рекомендациями.

Диета Аткинса против Саут-Бич

Диета Аткинса — еще один план с низким содержанием углеводов.Диета Аткинса также была разработана врачом и за эти годы претерпела множество изменений. Диету Саут-Бич назвали менее строгой версией диеты Аткинса. И Аткинс, и Саут-Бич требуют, чтобы вы прошли строгий вводный этап. Но на более поздних этапах Южного пляжа вы можете есть больше углеводов и иногда наслаждаться угощениями.И диета Аткинса, и диета Саут-Бич включают программы поддержания здоровья и благополучия на долгие годы.

Между диетой Саут-Бич и диетой Аткинса есть небольшие различия в типе протеина, разрешенном для каждого плана. При соблюдении диеты Аткинса вяленое мясо с высоким содержанием натрия (например, ветчина) разрешено, но не рекомендуется. На Южном пляже потребителям рекомендуется полностью отказаться от этого мяса. На Аткинсе разрешено употребление свинины с беконом, а на Саут-Бич — только индейкой. Имейте в виду, что обработанное мясо связано с избыточным весом, ожирением и повышенным риском сердечных заболеваний и рака.Взаимодействие с другими людьми

Также есть небольшие различия в типах молочных продуктов, включенных в каждый план. Аткинс включает в свой план небольшие порции сливочного масла и жирных сливок. Пока Южного пляжа нет. Обе диеты рекомендуют много жирных молочных продуктов.

Кето и диета Саут-Бич

Кето-диета содержит больше жиров и меньше белков, чем диета Саут-Бич. Тем не менее, вводная фаза диеты Саут-Бич в некотором смысле сравнима с кетогенной или кето-диетой.Разница в том, что диета Саут-Бич становится менее строгой по мере прохождения фаз, что позволяет добавлять больше углеводов. Однако на кето-диете цель состоит в том, чтобы оставаться низкоуглеводным в течение длительного времени. Мы до сих пор не знаем долгосрочных эффектов диеты с чрезвычайно низким содержанием углеводов.

Федеральные рекомендации против диеты Саут-Бич

Первые две фазы диеты Саут-Бич не соответствуют федеральным диетическим рекомендациям, в которых упор делается на цельнозерновые продукты.Тем не менее, вся диета Саут-Бич подчеркивает богатые клетчаткой овощи, фрукты и нежирный белок, а также минимальное количество насыщенных жиров и сахара. Диета Саут-Бич также содержит рекомендации по здоровым упражнениям, которые близки к федеральным рекомендациям по физическим упражнениям для взрослых.

Слово от Verywell

Первая неделя любого нового способа питания может быть сложной задачей. Знайте, что будут неровности, особенно если ваше тело привыкает к продуктам, которые раньше не были так часто в ротации приема пищи, или приготовлены таким образом, или когда-либо.Проявляйте сострадание к себе, если вы делаете непреднамеренные ошибки, и не теряйте энтузиазма по поводу своего преобразования. Помните, что эти питательные продукты предназначены для улучшения вашего здоровья и достижения желаемого веса … И если у вас есть какие-либо предшествующие заболевания, вы беременны или кормите грудью, эта диета может вам не подойти. Перед тем, как начинать какой-либо план диеты, всегда консультируйтесь с врачом.

Трекер диеты Южного пляжа в App Store

Официальное приложение South Beach Diet® Tracker разработано, чтобы сделать кето-дружественную диету South Beach легкой и эффективной для здорового похудения.Получите доступ к своему плану питания, отслеживайте свою еду, макросы, активность и прогресс, находите вкусные рецепты и многое другое!

Что такое кето-дружественное? Диета Саут-Бич берет лучшее от кето и упрощает ее соблюдение с помощью подхода с низким содержанием углеводов и здоровых жиров, который обеспечивает преимущества кето для похудания.

Оставайтесь на пути с приложением All-In-One! Получите мгновенный доступ к советам и инструментам, необходимым для достижения ваших целей.

ЖУРНАЛ
• Легко регистрируйте ежедневную еду, воду и активность
• Быстрый журнал вашей еды без поиска
• Расширенный учет воды с динамическим расчетом целевого уровня воды на основе вашего веса
• Заголовок калорий отслеживает вашу цель калорий для день вверху журнала

ПЛАН ПИТАНИЯ
• Полное руководство по плану питания — точно знайте, что и когда есть
• Поддержка нескольких планов, поэтому независимо от того, какой план диеты Саут-Бич вы используете, вы всегда можете быть на ногах. соответствует текущему плану питания
• Гибкая дата начала плана для более точного отслеживания целей

ОТСЛЕЖИВАНИЕ МАКРОСОВ
• Экран «Мои макросы» автоматически отслеживает и рассчитывает ваши целевые цели по ключевым питательным веществам, таким как жир, белок и чистые углеводы, чтобы держать вас в курсе

ПОИСК ПРОДУКТОВ
• Найдите продукты, одобренные South Beach Diet
• Просто сканируйте штрих-коды для регистрации блюд и закусок South Beach
• Создавайте свои собственные продукты
• Сохраняйте продукты, которые вы едите чаще всего i n ваши любимые

ДОСТУП К ЛАДОНИ В ОДНО КАСАНИЕ
• Никогда не пропустите ритм с Palm — официальный блог South Beach Diet! Получите мотивацию с последними статьями по снижению веса у вас под рукой
• Получите идею для ужина сегодня вечером, ознакомьтесь с новой программой тренировок или прочитайте вдохновляющую статью, когда она вам понадобится
• Получайте ежедневные рецепты DIY и советы по образу жизни, благоприятному для кето

РЕЦЕПТЫ
• Найдите рецепты, одобренные South Beach Diet
• Поиск по плану, времени приема пищи или категории продуктов
• Сохраните рецепты в избранное, чтобы получить быстрый доступ к рецептам, которые вам нравятся

ПРОГРЕСС
• Отслеживайте свой вес и отслеживайте свой прогресс в таблицах и графики
• Легко загружайте фотографии этапов своего пути к снижению веса
• Проверяйте значки этапов похудания, чтобы узнать, как далеко вы продвинулись

НАГРАДЫ И ЗАДАЧИ
• Получите эксклюзивные предложения в приложении
• Заработайте захватывающие призы с приложением- только вызовы
• Отмечайте свой успех, публикуя значки задач и этапов похудания в социальных сетях — прямо из приложения!

Оставайтесь на пути с приложением SOUTH BEACH DIET® TRACKER — Загрузите БЕСПЛАТНОЕ приложение сегодня!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.